主要區別
酸橙和檸檬都是柑橘類水果。它們在用途上很相似，但卻大不相同。它們都是高酸性的。與檸檬相比，石灰的酸性更強。石灰呈綠色，通常體積較小，而檸檬的酸性較低，呈黃色，與石灰相比體積更大。這兩者的根本區別在於他們的品味。檸檬味酸而酸橙味苦。
比較圖
什麼是石灰(lime)？
酸橙是一種混合柑橘類水果，其酸性很強。lime這個詞是由法語lime、阿拉伯語Lima和波斯語limu中的各種單詞組合而成的。人們常常把酸橙和檸檬混為一談，我們大多數人都認為這兩樣東西是一樣的。酸橙和檸檬完全是兩種不同的獨立水果。然而，這兩種柑橘都屬於同一個科、基因和物種，這就是為什麼它們很相似，但認為它們是相同的是完全不可接受的。石灰通常是綠色的，與檸檬相比體積較小。石灰種類繁多，遍佈全球各地。石灰按其生長區域有多種型別和種類。酸橙和檸檬的主要區別在於它們的顏色、大小，最重要的是它們的味道。與檸檬相比，酸橙的酸性要大得多，因為檸檬的味道更辛辣。石灰的平均尺寸為3到6釐米，直徑為1.2到1.4。它們是柑橘類水果及其家族的主要代表之一。許多柑橘類水果統稱為酸橙，因為它們屬於同一基因和家族。由於它是柑橘類水果的領導者，石灰是獲得天然維生素C和維生素A的最佳和最廣泛的首選來源之一。石灰廣泛用於烹飪、烘焙，其風味可用於包裝食品、冷飲、飲料、藥品等。石灰是最好和最廣泛使用的營養柑橘類水果之一。著名的酸橙水果按其居住的地區分類。最著名和常見的酸橙水果包括酸橙、波斯酸橙、卡菲爾酸橙和沙漠酸橙。此外，石灰的亞型和種類包括麝香石灰、野生石灰、西班牙石灰、朗普石灰、甜石灰、石灰、血石灰、澳大利亞石灰、澳大利亞沙漠石灰、澳大利亞指狀石灰等，石灰的來源沒有得到確認，因為關於它們的起源有各種各樣的神話和故事。最早的石灰，野生石灰被認為最早起源於東南亞和印度尼西亞的部分地區。根據報告和統計，2013年全球生產了1542萬噸石灰，包括檸檬。印度和墨西哥分別是最大的52萬噸和2百萬噸。石灰被用於烹飪和世界各地的各種菜餚。酸橙汁、***和青檸派都很有名。在pH值範圍內，酸橙汁的酸度在2.00到2.35之間，因為它們比檸檬酸。
什麼是檸檬(lemon)？
檸檬是最著名的柑橘類水果之一。它是世界上最受歡迎的獲取維生素C和維生素A的柑橘類水果。檸檬呈橢圓形，直徑為2到3英寸。檸檬是黃色的，比酸橙大。人們通常認為酸橙和檸檬是一樣的。檸檬在發育初期和完全成熟之前被稱為石灰。檸檬和酸橙都是柑橘類水果，但性質不同。檸檬的酸性比酸橙小，性質酸。檸檬的起源還沒有被證實和知道，但據說它們首先生長在阿薩姆邦、印度和中國。檸檬像酸橙被認為是混合柑橘類水果。根據基因研究，檸檬據說是檸檬和酸橙的雜交產物。它們在亞洲和周邊地區居住和繁殖。公元2世紀末，檸檬首先從義大利進入歐洲領土，然後進入歐洲其他地區。後來又在伊拉克、波斯和埃及進一步耕種。1493年，美國得到了檸檬，這對克里斯托弗·哥倫布來說太客氣了，他在旅途中從西班牙帶著檸檬種子。檸檬比酸橙多50%的維生素C。
石灰(lime) vs. 檸檬(lemon)
- 酸橙是一種綠色的混合柑橘類水果。
- 檸檬是一種黃色的混合柑橘類水果。
- 與檸檬相比，石灰的酸性更強。
- 檸檬的酸性較低，有酸味
- 酸橙越酸就有苦味
- 石灰的體積比檸檬小。
- 石灰富含維生素C和維生素A。
- 檸檬是所有柑橘類水果中獲取礦物質和維生素的最大來源。
- 檸檬是酸橙和檸檬的混合物。
- 石灰原產於印度尼西亞和東南亞其他地區。
- 檸檬原產於印度、緬甸和中國。
- 各種柑橘類水果統稱為酸橙類水果。
- 檸檬是公認的獨特的柑橘類水果。
- 酸橙汁的pH值在2.00到2.35之間。這意味著它們的酸性更強。
- 檸檬汁的pH值在2.00到2.60之間，這表明它們在自然界中酸性較弱。
- 石灰中的維生素A含量比其他檸檬多50%，而檸檬中的維生素C含量要高出50%。
- 兩者都廣泛用於烹飪、***、餡餅、飲料、飲料和各種營養用途。
