先把你的水果烤成更美味的沙司和酸辣醬

烘烤或燒烤水果會使天然糖分焦糖化,並增加煙薰味,這將使你的水果沙拉和酸辣醬更上一層樓。下次你做薩爾薩·弗雷斯卡或芒果酸辣醬的時候,先把你的配料加熱。...
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烘烤或燒烤水果會使天然糖分焦糖化,並增加煙薰味,這將使你的水果沙拉和酸辣醬更上一層樓。下次你做薩爾薩·弗雷斯卡或芒果酸辣醬的時候,先把你的配料加熱。

果肉堅硬的水果,如核果或柑橘,最經得起燒烤。對於更精緻的水果(草莓,獼猴桃,甚至西紅柿),你可以把它們扔進烤箱,在450度的溫度下快速烤10分鐘°在羊皮紙襯裡的烤盤上。你可以在水果上塗上橄欖油或撒上糖來增加甜度。密切關註它們,這樣它們就不會燃燒或因高溫而變乾。一旦你的水果烤好了,就把你的沙司或酸辣醬做得和平常一樣。

無番茄區:構建4種水果沙拉的模板

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  • 發表於 2021-05-17 08:20
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  • 發佈於 2021-05-19 08:19
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