紅葡萄vs綠葡萄
葡萄不是更年期水果。它們是漿果的一種。它們生長的藤蔓多年生，落葉。葡萄屬於一種叫做Vitus的水果屬。全世界都有豐盛的葡萄。紅葡萄和綠葡萄屬於同一屬的兩種不同的葡萄。葡萄酒是由紅葡萄和綠葡萄釀造的，因為它們在全世界都很受歡迎。葡萄以15-300串的形式生長。
紅葡萄
黃酮類物質使紅葡萄呈紅黑色。如果顏色較暗意味著黃烷醇的濃度很高。黃酮類化合物是一種抗氧化化合物。黃酮類化合物在降低高血壓、保護好膽固醇和預防心臟相關疾病方面很重要。槲皮素和白藜蘆醇是最重要的黃酮類化合物，它們有助於健康。白藜蘆醇是一種黃烷醇，有助於治療老年痴呆症。白藜蘆醇還具有抗真菌和抗癌的特性。紅葡萄含有大量的營養物質，如維生素C、維生素B、蛋白質、銅、花青素、錳和鉀。因此，人們認為紅葡萄對健康有益。它也含有很少的卡路里和更多的膳食纖維。白藜蘆醇是紅葡萄中最重要的黃酮類化合物。眾所周知，它對健康有益。它也包含在紅酒中。儘管法國人在飲食中消耗大量脂肪，但由於經常飲用紅葡萄釀製的紅酒，他們不太容易患心臟病。槲皮素的抗組胺特性是治療各種過敏所必需的。此外，紅葡萄中發現的花青素具有抗炎作用。
青葡萄
全年都能找到綠色葡萄。與紅葡萄一樣，綠色葡萄也具有很高的營養價值。它含有碳水化合物、維生素C和維生素K。綠色葡萄也含有少量卡路里，根本不含膽固醇。兒茶素是綠色葡萄或白葡萄中的一種黃酮類抗氧化劑。在綠色葡萄和白葡萄酒中都能發現一定量的離子和鉀。
| 紅葡萄和綠葡萄有什麼區別？•抗氧化劑含量高，在紅葡萄中，綠色葡萄中只有少量的抗氧化劑。•綠色葡萄的卡路里含量略高於紅葡萄中的卡路里含量。•紅葡萄含有大量的花青素，而綠葡萄缺少花青素。•紅葡萄含有像白藜蘆醇這樣的黃酮類抗氧化劑，兒茶素、槲皮素和綠葡萄只含有少量兒茶素。•紅葡萄可以降低高血壓，而綠葡萄則不能。•紅葡萄在預防心臟相關疾病和保護好膽固醇方面很重要，但綠葡萄不能。•紅葡萄中的白藜蘆醇可以幫助治療阿爾茨海默病，而青葡萄不能。•紅葡萄中的白藜蘆醇具有抗真菌和抗癌的特性，而青葡萄則沒有。•槲皮素和紅葡萄中的抗組胺特性是治療各種過敏所必需的，但是綠葡萄不含槲皮素。•紅葡萄中的花青素有抗炎作用，但綠葡萄中沒有。•因此，紅葡萄的營養價值比綠葡萄高。 |
