主要區別
溼熱滅菌與乾熱滅菌的主要區別在於溼熱滅菌是透過水（蒸汽）進行的，而乾熱滅菌是在乾燥條件下進行的。
溼熱滅菌(moist heat sterilization) vs. 乾熱滅菌(dry heat sterilization)
熱是殺死微生物的最好方法，因為它會破壞微生物體內的酶和蛋白質。這就是原因；滅菌是殺死微生物的最好方法，因為這個過程使用熱，既可以是溼熱，也可以是乾熱。所以，當這個過程是透過水（蒸汽）在高壓下進行時，稱為溼熱滅菌。另一方面，當滅菌過程在高溫乾燥條件下進行時，稱為乾熱滅菌。溼熱滅菌的蒸汽溫度較低。乾熱滅菌的蒸汽溫度高於溼熱滅菌。顧名思義，這兩種工藝都有不同的工作原理來對裝置進行消毒。微生物的酶和結構蛋白透過溼熱滅菌被破壞。因此，生物的死亡就發生了。乾熱滅菌採用破壞性氧化法殺滅微生物。這有助於破壞像蛋白質這樣的大汙染生物分子。溼熱滅菌比干熱滅菌更有效。例如，炭疽芽孢桿菌的內孢子在100℃的溼熱條件下在2-15分鐘內被殺死，而在15℃的溫度下，透過乾熱滅菌過程在1-2小時內被殺死。
比較圖
什麼是溼熱滅菌(moist heat sterilization)？
在溼熱滅菌中，水（蒸汽）在高壓下使用。這種方法適用於熱敏材料，也適用於蒸汽可滲透的材料。溼熱滅菌也可用於培養基的滅菌。在溼熱滅菌過程中，最具抗性的孢子需要121°C的溫度維持30分鐘左右。與乾熱滅菌相比，它是一種更有效的方法。透過這種方法，可以在較低的溫度下在較短的時間內實現滅菌，從而支援這一說法。該方法簡單易行，無毒，成本低。有可能損壞儀器，因為儀器在工藝完成後保持溼潤，可能導致生鏽。
什麼是乾熱滅菌(dry heat sterilization)？
這種方法用乾熱消毒不同的材料。對儀器進行消毒是一項古老的技術。它比溼熱滅菌需要更多的時間。可以直接火焰或熱空氣的形式提供熱量。在他的過程中，微生物被微生物的化學鍵及其蛋白質氧化而死亡。此過程所需溫度為160至170攝氏度，所需時間為1至2小時。乾熱滅菌對環境無害，由於儀器不暴露在潮溼環境中，因此不存在儀器生鏽的可能性。
主要區別
- 用水（蒸汽）在高壓下進行滅菌的過程稱為溼熱滅菌，而在高溫乾燥條件下進行滅菌的過程稱為乾熱滅菌。
- 顧名思義，溼熱滅菌需要水和蒸汽；而乾熱滅菌則不需要蒸汽和水。
- 微生物的凝固蛋白有助於非常有效地完成溼熱滅菌，反之，微生物中存在的化學鍵和蛋白質的氧化作用有助於完成乾熱滅菌。
- 溼熱滅菌是在壓力下進行的，在另一側，乾熱滅菌是在直接火焰上進行的。
- 高壓滅菌和煮沸是溼熱滅菌的進一步型別，而熱風爐、焚燒爐、微波爐和本生燈（火焰）是進一步用於乾熱滅菌的型別。
- 溼熱滅菌所需時間較少，乾熱滅菌比溼熱滅菌需要更多的時間。
- 溼熱滅菌會使儀器生鏽，因為它們暴露在潮溼環境中。此外，熱敏性儀器不能進行滅菌，因為反覆滅菌可能會損壞儀器，而乾熱滅菌對環境無害，而且這種滅菌方式不會使儀器生鏽，因為儀器不會暴露在潮溼環境中。
對比影片
結論
透過以上討論，總結出溼熱滅菌是透過水或蒸汽等方式進行滅菌的過程，完成所需時間較少，而乾熱滅菌是在乾燥條件下進行的，所需時間較長。
