研究發現，吃蘋果的人和其他人一樣經常去看醫生
本週，一項新的研究發現，沒有證據支援“一天一個蘋果，醫生遠離我”這句古老的諺語，這無疑是對水果工業綜合體的打擊。調查這句老生常談的話的真實性是在愚人節的幽默氣氛下進行的，但資料和調查結果並不是惡作劇。
研究人員對8399名美國人的飲食習慣進行了研究，將753人分成一組，他們每天至少吃一個小蘋果。這些吃蘋果的人通常比普通人更健康，受教育程度也更高，但一旦考慮到這些混雜因素的影響，就沒有發現統計上的差異。吃蘋果的人和其他人一樣會去看醫生或者在醫院過夜。
另一方面，吃蘋果似乎有助於人們減少處方藥
這項由密歇根大學助理教授馬修·戴維斯（Matthew Davis）領導的分析有許多重要的侷限性。雖然研究物件在美國具有全國代表性，但資料是基於他們在24小時內對食物消費的回憶，他們聲稱這代表了他們的日常飲食。然後將其與上個月的醫院或醫生就診情況進行比較，後者又是自我報告的，而“讓醫生遠離”的衡量標準是在這段時間內與醫療專業人員的會面次數不超過一次。這使得人們可能需要治療的細微差別沒有得到解決。
儘管如此，對於研究中那些專註於蘋果的吞噬者來說，還是有一些好訊息。研究表明，吃蘋果的人比其他美國人使用的處方藥要少，因此研究報告的作者得出結論：事實上，每天吃一個蘋果可以讓藥劑師遠離蘋果。
- 發表於 2021-04-29 11:02
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