半斤八兩vs重奶油
奶油是一種用途非常廣泛的乳製品，它用於許多糖果和甜點中。牛奶中的脂肪含量較高，但由於其密度較低而上升到盛放鮮奶的容器表面。它是用攪拌機和其他離心機從牛奶中分離出來的。根據脂肪含量的不同，市場上有許多不同的乳霜名稱。商店裡有兩種這樣的面霜，一種是半奶油，另一種是重奶油。
對半
“一半和一半”是指脂肪含量最低的奶油。它之所以被稱為半加半是因為它是半奶油半牛奶。這意味著它不是純奶油而是牛奶和奶油的混合物。一半和一半的脂肪含量從10%到18%不等，很容易像液體一樣倒出。它主要用作咖啡的蓋面。半途而廢是不可能的，因為這是不可能的。
濃奶油
顧名思義，重質奶油含有更多的脂肪，稠度更濃。它也被稱為重攪奶油，可以很容易地攪打成兩倍的體積。可用於糕點內餡，也可用於糕點、糕點等糖果製品的裝飾。重奶油中的脂肪含量在36-40%之間。
半奶油和半奶油和重奶油有什麼區別？
•由於脂肪含量低得多，所以一半和一半的奶油比重奶油少。
•一半和一半幾乎就像咖啡和其他熱飲料中使用的粘稠液體，而濃奶油是稠稠的，並保持原形。
•重奶油用於填充糕點和裝飾糕點。
•重奶油的脂肪含量為36-40%，而一半和一半的脂肪含量只有10-18%。
•一半和一半是因為它是一半牛奶和一半奶油。
•一半和一半不能攪打，而重奶油可以很容易地攪打成兩倍的體積。
•雖然重奶油更光滑、更豐富，但它也非常脂肪，因此不健康
