不做薯条的土豆的用途

最近发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现,吃薯条或其他油炸土豆制品会增加你的死亡风险。在这项研究中,研究人员对一组年龄在45岁到79岁之间的4400人进行了为期8年的家庭调查。到研究结束时,已有236人去世,他们大多是吃炸薯条的人。...
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最近发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究发现,吃薯条或其他油炸土豆制品会增加你的死亡风险。在这项研究中,研究人员对一组年龄在45岁到79岁之间的4400人进行了为期8年的家庭调查。到研究结束时,已有236人去世,他们大多是吃炸薯条的人。

有人可能会说,那些一周吃两次薯条的人可能在他们的生活中做出了其他一些不健康的选择(我决不会放弃我最喜欢的食物之一),如果你每天晚上都囤积土豆来做薯条的话,最好是每周拨回一次电话,并使用以下方法之一:

让你的眼睛不那么浮肿

是的,黄瓜是他们在水疗中心昏倒的东西,但是土豆也能帮助舒缓疲惫的眼睛。切一个冷土豆,然后把土豆片放在眼睛上。15分钟后,你的眼睛就不会那么浮肿了。

减轻烧伤的疼痛

土豆也能缓解轻微烧伤。如果你在做薯条的时候不小心烫伤了自己,可以用薄薄的一片土豆来减轻烫伤。

告别铁锈

我妈妈曾经发誓用土豆除锈。把土豆切开,然后用土豆肉擦你的锅、平底锅、工具等等,就像用海绵擦一样。土豆中的酸有助于减少积垢。这个技巧也适用于失去光泽的银。

拆下损坏的灯泡

如果灯泡在拧入时坏了,拆卸灯泡会很麻烦。关掉灯的电源,然后轻轻地把切好的土豆推进卡住的底部(小心剩下的杯子,它会碎的!)。一旦你牢牢抓住了球茎,你就可以转动马铃薯来安全地把它摘下来。

使汤少咸些

土豆是吸收盐的专家(这也是薯条如此美味的原因之一)。如果你做了些汤,盐放得有点过量,就放几片土豆片进去。给它10分钟,然后把土豆捞出来。它会吸收一点盐,你的汤就会恢复美味了。

  • 发表于 2021-05-15 23:36
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