薯片(crisps)和炸薯条(chips?)的区别
薯片和薯片的区别很大，这取决于英语世界中薯片的位置。这两个术语的不同定义说明了英语的巨大差异，以及英语使用者和使用英语的国家之间概念传播的方式。当然，对于那些对快餐食品过道的包装感到困惑的人来说，两者之间的区别在本质上可能没有那么学术性。
在美国，冷炸的土豆薄片被称为薯片，而热炸的土豆片或土豆块被称为薯条或薯条。用美国的说法，“脆”是一种水果甜点，上面有甜面包屑，与土豆制品完全无关。加拿大人也使用薯片和炸薯条的术语，一些欧洲人也是如此。
英国和爱尔兰将薯片称为“薯片”，薯条称为“薯片”。在某些地区，讲英式英语的人在提到厚土豆条时可能会提到“薯片”，在提到薄土豆条时可能会提到“薯条”，在美国有时被称为“小本经营的土豆”。要记住薯片和薯条在英国的区别，一个方法就是回忆一下这个地区最著名的菜肴之一：炸鱼薯条，是用炸过的鱼和土豆片做成的，都是热的。
在新西兰、澳大利亚、南非和其他最近受到英国积极影响的地区，人们谈论薯片和薯条的方式多种多样。在一些地区，“薯片”被用作所有油炸土豆产品的总称，不管是热的还是冷的，当人们想专门指冷炸土豆片时，可能会谈论“包薯片”。“薯片”可以用来讨论像玉米片或玉米饼薯片之类的东西，它们是由土豆以外的材料制成的。
土豆点心在世界许多地区都很受欢迎，因为有太多的口味可供选择。到不熟悉术语的地区的游客可能会发现自己不小心点错了东西，或者他们可能会对超市货架上和餐馆里的标签感到困惑。在他们访问的国家中，对薯片和薯条的区别不确定的人绝对不应该害怕向当地人寻求澄清。
- 发表于 2021-12-05 12:48
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- 分类：美食
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