什么是香蕉片？(banana chips?)

香蕉片是一种油炸的干香蕉片，外面涂有糖或蜂蜜。它们是淡黄色的圆形薄片，通常散装出售，作为零食食用，有时用于烘焙。薯条脆、香、甜，热量和脂肪都很高。...

香蕉片是一种油炸的干香蕉片，外面涂有糖或蜂蜜。它们是淡黄色的圆形薄片，通常散装出售，作为零食食用，有时用于烘焙。薯条脆、香、甜，热量和脂肪都很高。

一份3盎司（85克）的香蕉片含有441卡路里和29克脂肪。然而，它们可以少用在谷类食品或松饼上。由于商业薯条中通常会添加额外的香蕉调味品，所以少量薯条可以改善口味。脂肪含量很高，因为薯条在干之前是在油中炸的。这给了它们诱人的脆度。

香蕉片可以在食品脱水机中制作，这可以消除高脂肪含量，因为不需要油或油炸。但在这种方法中，脆脆的质地通常会消失，而且薯片可能很硬，看起来是棕色的。有些人把香蕉片放在普通的烤箱里烤成薯片，但是在烤箱里烤的方法可能会失去味道。

薯片也有有机品种，这意味着有机种植的香蕉被用于制作薯片。一些地区也有巧克力覆盖的。由于新鲜香蕉保存时间不长，所以当需要一点香蕉风味时，香蕉片是最好的选择。

香蕉片可以与坚果一起或代替坚果一起用于冰淇淋圣代，许多人喜欢与巧克力冰淇淋和巧克力糖浆一起食用。你也可以在巧克力糖霜上用它们来装饰巧克力香蕉蛋糕。在混合料中加入一些薯片可以增加很多风味。记住要适度享用，因为它们的脂肪含量很高。新鲜香蕉更健康，可以用在许多菜肴中。

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