下午茶与下午茶
茶在世界上是一种很受欢迎的饮料，它带来了许多传统的饮食习惯。喝茶和下午茶是围绕茶的两种做法，个人很容易在这两者之间产生某种混淆。虽然两者的大多数特征有些相似，但有某些因素使它们本身具有独特性。
什么是高茶？
下午茶（High tea）是一种工人阶级的英国餐，在17世纪开始流行，通常在下午5点和6点左右吃，有时可以代替下午茶和晚餐。“高茶”一词来源于从主餐桌或“高”桌上消费的饭菜，而不是通常用于供应茶的较小的酒廊（低）桌。
此外，通常被称为肉茶，高茶是一种重餐，包括牛排和腰果馅饼等菜肴，烤食品如crumpets或在爱尔兰，barm brack，鱼菜如腌制鲑鱼，蔬菜如洋葱蛋糕或土豆和其他重食物，如奶酪砂锅和烤豆。冷肉、鱼、蛋、蛋糕和三明治是这顿饭不可或缺的一部分，糕点、水果、曲奇和其他美味佳肴也供应。然而，随着时间的推移，这顿饭已经被一天中稍后更丰盛的一餐所取代，不再是每天的标准。
什么是下午茶？
下午茶也被称为低茶，是一种清淡的餐，通常在下午4点左右饮用。这顿饭的名字是因为它是放在休息桌或“低”桌上的，而主餐桌是相当高的。下午茶通常包括餐桌礼仪、精致的瓷器和美味佳肴，如蛋糕和各种三明治，历史上下午茶被认为是**社交场合，即使在今天，**也比**更喜欢下午茶。
下午茶时，茶壶里有牛奶和糖，还有各种三明治，如黄瓜、金枪鱼、鸡蛋和水芹、熏鲑鱼和火腿以及烤饼、糕点和蛋糕。虽然在过去，下午茶曾经是一种日常活动，但现在它已不再是一种传统，现在偶尔相当于在咖啡馆或商店里享用。
下午茶和下午茶有什么区别？
虽然两餐都围绕着喝茶的概念，但高茶和下午茶是两种不同的膳食，它们有着某些不同之处，有助于区分它们。
下午4点左右供应下午茶。下午5点到下午6点之间供应茶点。
•在过去，下午茶更多的是一种女士社交场合，包括餐桌礼仪、精致瓷器和蕾丝花边。
•高茶更像是工人阶级的一顿饭，可以代替下午茶和晚餐。
•下午茶包括蛋糕、糕点、烤饼和三明治等小吃。
•高茶包括较重的项目，如肉、鱼和其他重的食物，如土豆和奶酪砂锅菜。
