把枯萎的莴苣变成清凉的热汤或冷汤，把它喝光
莴苣很适合做沙拉或三明治和汉堡，但一旦它开始枯萎，失去了令人满意的嘎吱声，它就不再那么好吃了。别把它扔了，把它变成美味的汤，不管是热的还是冷的。
你可以用几乎任何类型的生菜，除了冰山，因为它没有太多的味道。用手上的任何香料（洋葱、大蒜、韭菜）排汗，然后在锅里煮10分钟。把莴苣和一些新鲜的香草放进去。大约一分钟后，把所有的东西和一些盐和柠檬汁一起放入搅拌机，搅拌成光滑的汤。
如果你喜欢冒险（或者有一个餐具室要清理），试试培根、奶酪、一块酸奶油或酸奶、萝卜片或烤坚果。一片厚厚的硬皮面包会把这变成一顿饭，你可以吃热的或冷的。
从沙拉碗里拿出生菜，放入搅拌机：把生菜转变成凉（或热）汤
图片来自Vicky Wasik。
- 发表于 2021-05-17 03:33
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- 分类：互联网
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