柠檬皮和糖是你制作新鲜柠檬糖浆所需的全部
这是一个来自严肃饮食的PSA：不要扔掉剩下的柠檬皮。保存它们，使甜味，柠檬糖浆完美地添加到烘焙产品。
在柠檬皮中加入几杯糖，糖就会完全溶解，留下“液体阳光”，你甚至可以进一步压碎柠檬皮，从中获得更多的果汁。
你能用这个做什么？正如斯特拉帕克斯所说：
从那以后，我发现新鲜的柠檬糖浆是自制格兰诺拉麦片的绝佳补充，是白巧克力甘纳切中奶油的替代品，是甜茶的补充，也是几乎所有冰糕的重要组成部分。因为糖浆从来没有煮沸来溶解糖分或减少果汁，所以它不会出现那种会破坏很多水果甜点的慢煮恐惧。它的味道保持纯净和干净，从卤汁到***和开心果蜜饯，每样东西都加入了一股柠檬味的甜味，而从来没有浇过它们。
一点点就够了，你就能把买来的最后一点柠檬都吃光了。
别再扔柠檬皮了！用这种不煮糖浆代替正宗的食物
- 发表于 2021-05-17 13:44
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