在小扇子的帮助下做出完美的炒饭
有些人会告诉你，你需要用一天的老米来做出色的炒饭，但这并不完全正确。你可以用一个小台扇把刚做的米饭吹干，达到完美的咀嚼感。
谁愿意等一整天做炒饭？经过厨房实验室的严格测试，J。Kenji Lopez Alt在Severy Eats发现有一种更好的**炒饭的方法，而且只需要很少的等待。像平常一样煮一批米饭，然后摊在盘子里。把托盘放在风扇下大约一个小时。这样做可以迅速干燥大米表面的水分，使你的大米不容易结块，而且当你在炒锅里煎的时候更容易产生完美的咀嚼感。你可以在下面的链接中找到更多**完美炒饭的妙招。
食品实验室：请遵循以下规则，选择最佳的炒饭
J。Kenji Lopez-Alt。
- 发表于 2021-05-17 17:50
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- 分类：互联网
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