亲爱的tl80，和大多数人一样，我有时会在早餐和午餐之间，或者午餐和下班之间感到饥饿。我不想让自己挨饿，但我也不想直接去自动售货机吃糖果和薯条。我能啃什么不健康但不需要厨房做饭的东西？

诚恳的，午餐后的芒彻

亲爱的午餐后芒彻，在早上晚些时候或下午三点的时候找点健康的东西来吃可能会很棘手。你很容易伸手去拿几块钱，然后去自动售货机买东西，但这样做不可避免地会让你吃到咸的、含糖的、加工过的、垃圾食品。当然，你可能会在那里找到一个健康的选择，但你可以做得更好，为自己一点规划。

当然，我们大多数人在工作时都没有一个满厨房可供使用。最多，你可能会有一个地方把食物和其他办公用品放在一起，一个你和其他人共用的冰箱，也许还有一个微波炉。我们在重新开始你的饮食指南中讨论了一些特定的零食替代品，但是我们大多数人在办公室没有一个装满食物的餐具室。有鉴于此，以下是你如何随时随地吃健康零食的方法。

储备健康、易制备或不易腐烂的零食

我们中的大多数人一天中大部分时间都被困在办公桌或工作站上，所以即使我们想吃点零食，也必须是我们工作时可以吃的东西，或者是在办公桌上，或者是我们可以在几分钟内溜出去吃的东西，然后再回去工作。如果这听起来像你的工作，考虑一下简单的、不易腐烂的零食，它们富含蛋白质、维生素和纤维，这些好东西能让你的身体在一天剩下的时间里保持所需的能量，以一种消化足够慢的形式，你不会在午餐或晚餐时间感到饥饿和暴饮暴食。举几个例子：

• 坚果：富含优质脂肪和蛋白质，混合坚果几乎总是一个不错的选择（当然要适量食用）。如果你是一个纯粹主义者，想要得到最好的好处，那就去不加盐不烤吧，但是烤的咸坚果不管什么时候都很好吃。
• 爆米花：即使你办公室里没有微波炉（老实说，即使你有微波炉），爆米花也可以成为一种很棒的健康零食。空气爆破是最好的，但我们不会挑剔。提前打开，扔进一个袋子或特百惠容器，放在你的午餐袋里送到办公室。然后你就可以随心所欲地给它调味，而且不会用办公室微波炉里爆米花的爆米花爆米花的味道折磨每个人。
• 汤包：你必须小心这些，因为它们通常含有大量的钠和加工垃圾，但在这种情况下，我指的是味噌汤包，你可以在任何杂货店（或亚洲食品店）找到。倒进杯子里，加热水，就有味噌汤了；营养丰富的早餐、午餐或快餐。最棒的是，你只需要热水和一个杯子或碗。如果你能找到味噌酱（需要冷藏），走那条路，味道会更好。
• 低钠牛肉干：朋友们，明智地选择你的牛肉干——很多牛肉干都含有钠和其他副产品，如果你从喜欢做牛肉干的人那里买真正的牛肉干，你是得不到的。肉干是一种蛋白质动力，虽然它的钠含量确实很高（这对你来说可能很重要，也可能不重要），但一点点就能让你饱腹。另外，它非常便携。
• 燕麦片：速溶食品通常含有很多你可能不想要的糖，但只要加热水搅拌就可以了。如果你喜欢自己卷，拿一些燕麦卷，一点红糖（或者不加红糖，如果你喜欢的话），一点肉桂和肉豆蔻（或者你喜欢的任何其他香料），一些干果，然后把它们都扔进袋子里。维奥拉：DIY速食燕麦片，你可以带去上班。

到目前为止，我们这里提到的零食都不需要冰箱才能享用。你只需要一个热水龙头或微波炉来加热一些水，它们对你都很好。你可以在办公用品上钉一些东西，比如格兰诺拉麦片棒或罐装汤，但就像我们提到的，一定要看标签，确保你知道你得到了什么。如果你想减少大量的加工食品，偷偷的糖和钠的来源，或者只是总体上吃一个更平衡的饮食，留意那些罐头汤和包装小吃店的配料表。

只要你有选择就去新鲜

如果你真的有冰箱，没有什么可以替代新鲜的。新鲜水果和蔬菜、希腊酸奶和水果、将蔬菜蘸上鹰嘴豆泥、鳄梨酱或香蒜酱的令人满意的手到嘴的动作，对于那些被困在办公桌或工作站但又有时间吃饭（或者可以出去吃快餐）的人来说，这些都是不错的选择。这里有一些新鲜的选择，你可以把它们扔进午餐袋，放在冰箱里，或者在某些情况下，只要你在一天结束前找到它们，它们就会放在储物柜里：

• 希腊酸奶：希腊酸奶风靡一时，但这是有充分理由的。健康的脂肪，活跃的培养物，大量的蛋白质和营养素，只要你吃到一吨糖中没有的好东西，你就不会出错。加上你自己的甜味和一些蜂蜜或水果。
• 新鲜水果或干果：苹果、梨、香蕉、葡萄（冷冻葡萄是一种很好的零食）、亚洲梨（我最喜欢）都很容易运输，一天中都可以很好地放在冰箱里（或者放在办公桌上的午餐袋里）。如果你不喜欢吃的时候弄得一团糟，那就提前把它们切成薄片，给它们快速洗个蜂蜜水浴，以免它们过早褐变。别忘了货架稳定的水果，如葡萄干，无花果，枣子，或干果，长期保存良好，仍然是天然的甜。
• 新鲜蔬菜：另一个简单的，但一个很好的记忆。小胡萝卜、芹菜条、豆角、甜椒片，它们对你都很好。它们富含维生素和矿物质，还有成吨的纤维。填充橄榄也是一种很好的，富含维生素的零食（虽然它们也可以是含钠的）。就像我们提到的，如果你是一个蘸酱的恶魔，可以用特百惠包装的鹰嘴豆泥，tzatziki，或者鳄梨酱来搭配它们，蘸到你心满意足的程度。如果你喜欢干蔬菜，走那条路你只需要一个微波炉来放一些甘蓝薯片。
• 农家干酪：如果你有冰箱，农家干酪是另一个很好的选择，就像酸奶一样。它富含蛋白质，非常饱满，非常适合其他新鲜水果。
• 小径混合或格兰诺拉麦片：我们把它放在新鲜的类别，因为如果你在这里自己做，而不是买现成的东西，你会过得更好。当然，你可以在杂货店买到trail mix、能量棒或格兰诺拉麦片，但它通常都装满了填料和糖，你不想在午后小吃中吃到它们。相反，自己做麦片或格兰诺拉麦片很容易，自己烤能量棒并带它们去工作更容易。根据您的口味定制，使用您自己的配料，并在您需要时享用。

这些只是一些半架子的零食，你可以带到办公室。你不需要为他们中的任何一个提供太多的存储空间，而且他们中的任何一个都可能需要一个共享的办公室冰箱来保持一切凉爽，直到你吃到他们为止。一定要给你的东西贴上标签，这样别人就不会先拿到了！

让其他人参与交易

最后，如果你真的想在办公室健康地吃零食，可以考虑让你的同事也参与进来。毕竟，如果你有所有的好意，每天都带来新鲜的水果和蔬菜，但是你的一个同事带着一盒甜甜圈出现，你就进退两难了。有一个时间和地点来招待自己的甜甜圈，没有错，但它不应该是一个日常的事情。

相反，和其他志同道合的同事一起订阅NatureBox或Graze，这两种方式都会把健康的零食送到你家门口（或者在这种情况下，送到你的办公室！）这样你和你的同事就可以吃一些健康和有营养的东西，而且你们都可以分摊费用。另外，如果盒子里有你不喜欢的零食，很可能其他人会喜欢。请记住，意志力是一个棘手的，往往是有限的事情，如果你能支持它与他人的帮助，做它。

希望这些建议能有所帮助，给你一些美味的零食选择，不会破坏你的健康饮食计划。请记住，有时你会想要薯条，或者你会想要一个小甜饼或饼干，当这些时候来了，享受他们保持这些东西作为享受适度是一个健康的生活方式的关键。当你可以把不健康的零食分为更健康的零食时，一定要做你不知道的事，你可能会爱上对你更好的东西。

真的，生活黑客

照片由梁乔潘（Shutterstock），蒂姆沃克，梅丽莎多罗奎兹，和迈克罗伯茨。