白兰地vs阿玛格纳克
说到法国的含酒精饮料，白兰地是一种当之无愧的白兰地。这是一种世界著名的白兰地，原产于法国东北部一个叫白兰地的葡萄酒产区。还有另一种相关产品叫做Armagnac，可能在法国以外的地方并不那么受欢迎，但是受到游客和法国人的喜爱。白兰地和阿玛格纳克是非常相似的白兰地，但由于它们生产的土壤和气候的不同，它们保留了各自独特的特性。让我们找出这些差异。
干邑
白兰地既是法国著名的白兰地，也是葡萄酒产区。事实上，任何白兰地要贴上白兰地的标签，就必须用一种在法国这个地区被称为圣埃米隆的葡萄（Ugni Blanc）来生产。它还需要在铜罐中进行二次蒸馏，然后在橡木桶中陈酿至少两年。白兰地和威士忌一样成熟，在全世界都很受欢迎。
从葡萄中提取果汁后，用酵母发酵15-20天，使糖转化为酒精。然后对白兰地进行蒸馏，使酒精含量从7-8%增加到约70%。最后，在橡木桶中陈酿。
亚文邑
Armannac是法国南部一个叫Armannac的地区出产的白兰地。它是由阿玛尼亚葡萄酿制的，在橡木桶中陈酿之前，在蒸馏器中蒸馏一次。阿玛格纳克比白兰地老，但它是由小酒厂生产的，在法国以外的地方，它的知名度相对较低。阿玛尼亚克被认为是欧洲最古老的灵魂。
白兰地和阿玛格纳克有什么区别？
•干邑和阿玛格纳克是不同的白兰地，产自法国200公里以外的地区，土壤和气候也不同。
•白兰地是由不同于Armannac的葡萄品种制成的，它是双蒸馏的，而Armannac只蒸馏一次。
•Armannac在法国以外并不受欢迎，在大多数法国白兰地消费国，白兰地比其他白兰地更受欢迎。
•阿玛格纳克是两种白兰地中较老的一种，但更受欢迎的是白兰地。
•干邑经过两次蒸馏，味道更柔和。
