什么是胶原蛋白和生物素(collagen and biotin)？

生物素和胶原蛋白都是两种类型的补充剂，大多数人在试图加强他们的皮肤，头发和指甲之间选择。生物素是维生素B7，胶原蛋白是一种蛋白质。生物素和胶原蛋白主要与健康皮肤有关。而且，两者都有医疗用途。胶原蛋白和生物素的主要区别在于化合物的类型和在体内的作用。

什么是胶原蛋白(collagen)？

胶原蛋白是哺乳动物体内纤维状和最丰富的蛋白质。它位于结缔组织的细胞外空间。人体内的肌腱、肌肉、骨骼和韧带都含有胶原蛋白。除此之外，胶原蛋白还存在于牙齿、肠道、角膜、血管和椎间盘的牙本质中。在这些区域，成纤维细胞合成胶原。

胶原蛋白的产生随着年龄的增长而减少。因此，它以膳食补充剂的形式出现。当烹调时，胶原蛋白会转化成明胶。这种明胶含有独特的氨基酸成分，包括缬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸和谷氨酸。膳食补充剂含有水解胶原蛋白，因为它是人体最容易吸收的胶原蛋白。胶原蛋白增加头发的厚度。它还能增加和收紧皮肤的弹性。

什么是生物素(biotin)？

它是一种维生素B复合物。它也被称为维生素B7，辅酶R和维生素H。它参与脂肪和碳水化合物的新陈代谢。生物素有助于一系列代谢反应，在分子间转移二氧化碳。因此，生物素在维持血糖稳定和影响细胞生长方面非常重要。

它存在于许多食物中，如牛奶、鸡蛋或香蕉中。生物素用于治疗指甲脆裂、神经损伤、指甲缺失和许多其他疾病。

生物素缺乏症可由一种或多种影响生物素代谢和饮食摄入不足的先天遗传疾病引起。生物素补充剂有助于治疗低血生物素水平，也可以防止皮疹周围的眼睛，鼻子，嘴巴和头发变薄。它还治疗妇女的怀孕问题、营养不良、胳膊和腿刺痛、减肥问题和有特定遗传病的人。

胶原蛋白与生物素的区别

描述

胶原蛋白

它是存在于指甲、骨骼、肌肉、皮肤、肌腱和其他结缔组织中的主要结构和丰富的蛋白质。它被广泛用于整容手术治疗，包括修复身体组织的纯形式-它是保持身体在一起的物质。胶原蛋白形成一个支架，提供结构和力量。

生物素

生物素是维生素H或维生素B7。在脂肪酸代谢和细胞生长中起重要作用。生物素有助于头发生长，皮肤健康和调节血糖。在缺乏生物素的情况下，重要的消化、代谢和心血管功能将无法在体内进行。

意义

胶原蛋白

胶原蛋白是人体多种结缔组织细胞外基质的主要结构蛋白和纤维蛋白。作为结缔组织的主要成分，它是哺乳动物体内最丰富的蛋白质，占全身蛋白质含量的25%至35%。

生物素

生物素是指维生素B复合体，也称为维生素B7（维生素H或辅酶R）。它存在于酵母中，参与合成葡萄糖和脂肪酸、蛋黄和肝脏。

好处

胶原蛋白

• 胶原蛋白有助于减轻关节疼痛
• 它有助于加强皮肤和头发，减少皮肤皱纹和干燥，有利于弹性和水合作用，也有助于扭转皮肤老化。
• 胶原蛋白有助于提高肌肉质量和燃烧脂肪
• 改善消化和肠道健康
• 胶原蛋白的缺乏使动脉变得脆弱。它促进心脏健康。它为动脉（将血液从心脏输送到身体其他部位的血管）提供结构。如果没有足够的胶原蛋白，动脉可能会变得脆弱
• 可以减少脂肪团
• 胶原蛋白改善情绪，减少焦虑症状
• 促进减肥和加快新陈代谢

生物素

• 降低胆固醇
• 生物素有助于减少指甲分裂
• 改善皮肤健康
• 这在怀孕和哺乳期间很重要
• 结合铬，生物素可能有助于降低血糖水平的人与II型糖尿病
• 生物素在以下方面发挥作用：

1. 糖异生
2. 脂肪酸合成
3. 氨基酸的分解

• 它支持你的新陈代谢

溶解度

胶原蛋白

胶原蛋白不溶于水。它是硬化蛋白（q.v.），是一个在水中溶解度较低或没有溶解度的蛋白质家族。

生物素

生物素是一种水溶性维生素。这意味着身体不会储存它。

自然资源

胶原蛋白

水解胶原蛋白不包括在食物来源。

它是与氨基酸结合形成的，氨基酸是从食物中获得的营养物质，如；

• 绿叶蔬菜（菠菜和甘蓝）
• 草食肉
• 鱼肉和瘦肉
• 浆果
• 大蒜
• 骨汤
• 蛋白
• 柑橘类水果
• 热带水果
• 腰果
• 西红柿
• 甜椒

生物素

• 杏树
• 花椰菜（生花椰菜含有17微克 生物素）
• 蘑菇
• 菠菜
• 甘薯
• 三文鱼
• 酵母
• 坚果和种子
• 奶制品（牛奶、奶酪和酸奶）
• 鳄梨

在体内的位置

胶原蛋白

胶原蛋白位于骨骼、皮肤和肌腱结缔组织的细胞外空间。

生物素

生物素是由肠道中的大型细菌合成的

总结 - 胶原蛋白(of collagen) vs. 生物素(biotin)

胶原蛋白和生物素的区别点总结如下：