希腊酸奶(greek yogurt)和普通酸奶(regular yogurt)的区别
关键区别：希腊酸奶只是普通酸奶，它被过滤了好几次，可能是三倍甚至更多。另一方面，普通酸奶也会被过滤，但过滤一到两次。
酸奶基本上是一种培养或发酵的乳制品，是用乳酸菌发酵的。豆奶、杏仁奶等坚果奶和椰子奶也可以作为酸奶。它是健康的，所有吃酸奶的人都有某些维生素和矿物质，这些都是最佳功能所必需的。
现在酸奶种类繁多。一种是普通酸奶，另一种是希腊酸奶。通常，在哪一个更好的问题上，很多人都会混淆。
希腊酸奶现在引起了公众的兴趣，因为它比普通酸奶含有更多的蛋白质。普通酸奶比希腊酸奶的乳脂含量低，因此许多人喜欢在早餐时吃。普通酸奶和希腊酸奶都非常好。两者都富含钙，富含蛋白质，有助于消化活的有益细菌，热量低。
希腊酸奶和普通酸奶的比较：
|
| 希腊酸奶 | 普通酸奶 |
| 碳水化合物 | 减少碳水化合物 | 比希腊酸奶含更多的碳水化合物 |
| 蛋白质 | 比普通酸奶含更多的蛋白质 | 蛋白质比希腊酸奶少 |
| 关于酸奶 | 希腊酸奶只是普通酸奶。 | 过量的液体是普通酸奶的一个特点，但它也很紧张。 |
| 过程 | 希腊酸奶经历了三重过滤过程 | 普通酸奶经过一次或两次过滤过程 |
| 均匀性 | 更浓更乳脂 | 少奶油和厚 |
| 卡路里 | 140 | 100 |
| 胆固醇 | 10毫克 | 5毫克 |
| 糖 | 6克 | 12克 |
| 钙 | 在2000卡路里的饮食中占15% | 在2000卡路里的饮食中占30% |
| 钠 | 50毫克 | 120毫克 |
| 一般 | 希腊酸奶的钙含量比普通酸奶低 | 普通酸奶比希腊酸奶含钙多 |
由于普通酸奶和希腊酸奶的品牌和类型不同，实际数字也会有所不同，因此表中提到的数字是近似值。
- 发表于 2021-07-13 14:42
- 阅读 ( 212 )
- 分类：通用
你可能感兴趣的文章
希腊语(greek)和普通酸奶(regular yogurt)的区别
...它是什么，它和普通酸奶有什么不同。 什么是普通酸奶(regular yogurt)？ 如前所述，普通酸奶是用活菌发酵牛奶制成的。一旦牛奶发酵，产生的酸奶会有多余的液体，通过粗棉布过滤。这样做是为了让乳清液体部分的牛奶流失。在...
希腊酸奶(greek yogurt)和普通酸奶(regular yogurt)的区别
... 更少 什么是普通酸奶和希腊酸奶(regular yogurt and greek yogurt)？ 普通酸奶是一种乳脂状的、有香味的、有时是酸的乳制品，它是用细菌发酵牛奶制成的，这种发酵过程使它比牛奶更容易消化。它是最常用的早...
什么是希腊酸奶？(greek strained yogurt?)
... 正宗希腊酸奶是一种酸奶，由希腊的羊奶制成，将其液态乳清排出，直到最终产品变稠。然而，不同类型的商业标签和营销将希腊酸奶的含义扩展到几乎所有经过过滤的酸奶，...
什么是希腊酸奶？(greek yogurt?)
... 希腊酸奶是一种酸奶，以其非常粘稠和奶油般的质地而闻名。制作它的过程包括额外的步骤，以形成它的厚度。它和酸奶油的质地差不多，是一种很好的替代品。最近，它...
什么是清真酸奶？(halal yogurt?)
...着清真酸奶的范围从普通酸奶到奶油水果酸奶再到传统的希腊酸奶。 ...
如何我自制酸奶？(i make homemade yogurt?)
... 酸奶在土耳其和希腊已经生产了几个世纪。它是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌与加热和冷却的牛奶混合而成，保持一定的温度以促进这些微生物的生长，但不促进有害细菌的生长。将混...
什么是不同类型的酸奶？(the different types of yogurt?)
...柔滑，因为它是在大缸中制作的，凝乳可以很好地搅拌。希腊版本的酸奶在制作过程中要经过三次过滤，其光滑度和稠度类似于酸奶油。 ...
什么是不同类型的无糖酸奶？(the different types of sugar free yogurt?)
...些无糖酸奶品牌将水果放在杯底，准备食用时可以搅拌。希腊式酸奶通常比普通酸奶稠得多，也可以在无糖酸奶中找到。。 ...
什么是羊奶酸奶？(sheep milk yogurt?)
...奶制成。羊奶是人类最早食用的牛奶品种之一，至今仍在希腊和中东频繁使用。由羊奶制成的酸奶不仅提供了与牛奶制成的酸奶相同的许多营养益处，而且还提供了一种天然的厚而光滑的质地。对于乳糖不耐受或牛奶过敏的人，...
什么是杏仁牛奶酸奶？(almond milk yogurt?)
...酸奶的质地。杏仁奶酸奶可以用粗棉布和筛子滤干，就像希腊酸奶一样，使其变稠。 ...
0 篇文章
