脂肪(fats)和胆固醇(cholesterol)的区别
关键区别：脂肪是能量的集中来源。它提供了一个枕头来帮助保护我们的重要**。胆固醇是一种蜡状的脂肪状物质，存在于肝脏和其他细胞中，存在于各种食物中，如动物的食物，如乳制品、鸡蛋和肉。
脂肪是人体产生激素所必需的，因此人们在饭后会感到饱腹感，从而使他们的能量持续更长时间。脂肪在化学和代谢功能中起着重要作用。脂肪在人体内被称为脂肪酶的酶分解，脂肪酶在胰腺中产生。人体也有一个脂肪组织，称为脂肪库，是由脂肪细胞组成的松散结缔组织。这种组织由大约80%的脂肪组成，位于皮肤下面，在诸如骨髓和乳腺组织等内脏周围。这种组织的主要作用是以脂质的形式储存能量。过多的这种组织会导致人类肥胖。
两种主要的脂肪是饱和的和不饱和的。几乎所有的食物，黄油，人造黄油和油，都含有脂肪的混合物。这种食物被称为高饱和或不饱和脂肪，当一种类型往往是在较高的数额。
胆固醇基本上是一种非常独特的脂肪。许多人不知道胆固醇是一个重要的组成部分，是人体细胞产生其他必需物质，如维生素D前体、睾酮、雌激素、孕酮等所必需的；胆固醇本身也不坏。
胆固醇是一种蜡状脂肪样物质，在肝脏中产生，对体内不同物质的产生至关重要。胆固醇除了由肝脏产生外，还存在于家禽、肉类、乳制品等其他消耗品中。我们的身体需要体内有限的胆固醇，具有讽刺意味的是，胆固醇也有助于消化脂肪。然而，高胆固醇会增加患病几率，从而导致死亡。因为，胆固醇不能被消化；它留在血液里。胆固醇是由人体产生的，因此人类不需要吃含胆固醇的食物。然而，像鸡蛋、奶酪、黄油和肉类等食物都含有胆固醇。
脂肪和胆固醇的比较：
|
| 脂肪 | 胆固醇 |
| 说明 | 脂肪是甘油的脂肪酸酯，是动物的主要能量库。能量库用于储存身体在缺乏食物时可能需要的能量。 | 胆固醇是一种蜡状脂肪样物质，在肝脏中产生，对体内不同物质的产生至关重要。 |
| 必不可少的 | 脂肪在某种程度上对人体是必不可少的。 | 胆固醇携带坏胆固醇和好胆固醇。这是必要的，但一个人必须采取同时吃食品。 |
| 这个词的起源 | 中古英语，源于古英语fǣtt，过去分词fætan to cram；类似于古老的德国高脂肪 | 古希腊胆汁（胆汁）和立体（固体） |
| 衍生于 | 12世纪 | 19世纪末 |
| 类型 | 反式脂肪不饱和脂肪总脂肪 | 低密度脂蛋白（LDL）高密度脂蛋白（HDL）极低密度脂蛋白（VLDL）甘油三酯 |
- 发表于 2021-07-13 21:43
- 阅读 ( 161 )
- 分类：通用
你可能感兴趣的文章
胆固醇(cholesterol)和胆固醇酯(cholesteryl ester)的区别
...较-胆固醇与胆固醇酯的表格形式 6. 摘要 什么是胆固醇(cholesterol)？ 胆固醇是一种可以在动物肝细胞内合成的甾醇，其主要调节酶为HMG-CoA还原酶或3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶a还原酶。胆固醇也可以通过动物性食物通过饮食获得。因...
饱和的(saturated)和不饱和脂肪(unsaturated fats)的区别
...脂肪也被认为是不健康的脂肪，因为它们会增加血液中的胆固醇水平，堵塞动脉，导致心脏病和中风。丁酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸是饱和脂肪酸的一些例子。 什么是不饱和脂肪(unsaturated fats)？ 不饱和脂肪是一种脂肪，在...
饮食胆固醇(dietary cholesterol)和血液胆固醇(blood cholesterol)的区别
...血液胆固醇的表格形式 6. 摘要 什么是饮食胆固醇(dietary cholesterol)？ 膳食胆固醇是胆固醇的一种形式，存在于食物中。胆固醇的主要饮食来源是动物脂肪。此外，鸡蛋也是胆固醇的良好饮食来源。相比之下，植物脂肪不含任何膳...
好胆固醇(good cholesterol)和坏胆固醇(bad cholesterol)的区别
...固醇和坏胆固醇的表格形式 6. 摘要 什么是好胆固醇(good cholesterol)？ 好胆固醇是高密度脂蛋白（HDL），对心血管系统有保护作用。好的胆固醇从动脉壁中提取其他形式的胆固醇颗粒，并将其运输到肝脏，以胆汁的形式排出体外。...
高密度脂蛋白(hdl)和低密度脂蛋白胆固醇(ldl cholesterol)的区别
...固醇的表格形式 6. 摘要 什么是高密度脂蛋白胆固醇(hdl cholesterol)？ 高密度脂蛋白（HDL）是一种胆固醇，通过作为清除剂对心血管系统产生积极影响。它是通过从动脉壁中提取低密度脂蛋白胆固醇颗粒并将其输送到肝脏以胆汁的...
反式脂肪(trans fat)和饱和脂肪(saturated fat)的区别
...牛肉脂肪和乳脂肪中。大量摄入反式脂肪会增加血液中的胆固醇水平。因此，与饱和脂肪相比，反式脂肪会对健康产生不利影响，因为饱和脂肪会增加血液中的低密度脂蛋白（LDL），同时降低高密度脂蛋白（HDL）。 什么是饱和...
胆固醇(cholesterol)和甘油三酯(triglycerides)的区别
...较-胆固醇和甘油三酯的表格形式 6. 摘要 什么是胆固醇(cholesterol)？ 胆固醇是一种含有四个稠环的脂分子。它是一种类固醇，在我们的身体里产生几种重要的类固醇激素。胆固醇主要有两种类型：好胆固醇和坏胆固醇。好的胆固...
高密度脂蛋白(hdl)和低密度脂蛋白胆固醇(ldl cholesterol)的区别
高密度脂蛋白与低密度脂蛋白胆固醇所以你的医生已经为你做了一系列的血液检查，并带来了一些令人沮丧的消息！他看着你告诉你，你有太多的低密度脂蛋白和太少的高密度脂蛋白！他在说什么？高密度脂蛋白和低密度脂蛋白...
胆固醇(cholesterol)和甘油三酯(triglycerides)的区别
胆固醇与甘油三酯 当心脏病的病因之一在你的血液中循环时，你应该已经担心并做好最坏的准备。心脏病是这个星球的主要**之一。被诊断患有高血压或高血压、心脏增大等心脏病的人死亡率很高。 胆固醇和甘油三酯是多种疾...
饱和(saturated)和不饱和脂肪(unsaturated fats)的区别
...和脂肪：摄入大量的饱和脂肪； 可能增加低密度脂蛋白胆固醇和心脏病的风险 增加患II型糖尿病和肥胖的风险 不饱和脂肪：不饱和脂肪与各种健康益处有关。他们是； 降低患癌症的风险 预防心血管疾病、血小板**和高血压 ...
0 篇文章
