葡萄酒(wine)和威士忌酒(whisky)的区别
关键区别：威士忌通常由大麦、麦芽大麦、黑麦、麦芽黑麦、小麦、荞麦和玉米制成。另一方面，葡萄酒是用葡萄酿造的。不仅葡萄酒和威士忌的生产工艺不同，葡萄酒的酒精含量也远低于威士忌。
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葡萄酒和威士忌是两种不同类型的酒精饮料。它们之间的主要区别在于**它们所用的成分、**过程以及它们所含的酒精量。另见威士忌与黑麦威士忌
威士忌通常由大麦、麦芽大麦、黑麦、麦芽黑麦、小麦、荞麦和玉米制成。首先将大麦或其他基本原料制成麦芽。在这种情况下，大麦是湿的，并在麦芽地板上，让发芽过程开始蔓延。这使得淀粉变成糖，最终变成酒精。为了结束发芽，大麦在窑中烘干。当麦芽变干时，它被磨成一种粗面粉，称为粗面粉。
然后将果酱与热水混合在泥槽中。一般来说，一份果酱与四份水混合。这会把淀粉变成发酵糖。这种加糖的果汁叫麦汁。剩余的麦汁要煮3到4次，以获得最大的麦汁。然后将酵母加入麦汁中发酵。发酵后，威士忌被蒸馏。蒸馏后，威士忌通常在烧焦的橡木桶中陈酿。陈酿后装瓶**。
另见：混合威士忌与单一麦芽威士忌
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- 发表于 2021-07-14 00:17
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