威士忌的主要区别(main difference whisky) vs. 波旁威士忌(bourbon)

威士忌是一种酒精饮料，由发酵的谷物泥蒸馏而成；谷物品种包括黑麦、小麦、大麦和玉米。威士忌在许多国家生产，有很多种类，包括爱尔兰威士忌、苏格兰威士忌和美国威士忌。波旁威士忌是美国产的一种威士忌。威士忌和波旁威士忌的主要区别在于，所有的波旁威士忌都是威士忌，而不是所有的波旁威士忌都是威士忌。

什么是威士忌酒(whisky)？

威士忌是世界上许多地方生产的一种酒精饮料。威士忌通常是由发酵的谷物泥制成的；像黑麦、大麦、小麦和玉米这样的谷物被使用。然后放在木桶里陈酿，特别是用橡木做的。

Whisky production is regulated by different laws. There are also many types and classes of Whisky based on the distillation production, aging and the grains used. Malt Whisky is mainly made of malted barley whereas grain whisky is made from other types of grains. Single malt whisky is whisky that uses only one particular malted grain, made from a single distillery made from a mash.

什么是波旁威士忌(bourbon)？

波旁威士忌是美国产的一种特殊威士忌。它呈琥珀色，质地稍重，比其他威士忌更甜。它最初是在肯塔基州波旁县蒸馏的。虽然波旁威士忌仍与肯塔基州有联系，并仍在那里生产，但它现在在美国各地生产。然而，**商必须遵守某些规定，他们的威士忌被称为波旁威士忌。

主要规定是必须在美国制定。波旁威士忌中使用的谷物泥必须至少含有51%的玉米。威士忌必须蒸馏到最高160度，并且必须以125度装桶。陈化过程应该在新的橡木烧焦桶中进行。它必须装瓶至少80度。另一项重要规定是，蒸馏过程中不得添加任何调味品、着色剂或其他添加剂。

There is no specified time period for the aging process. Some bourbon is sold after only 3 months of aging whereas some are aged for few years. Straight Bourbon has a minimum aging requirement period of 2 years.

威士忌酒(whisky)和波旁威士忌(bourbon)的区别

定义

威士忌是一种酒精饮料，由发酵的谷物泥蒸馏而成。

波旁威士忌是一种威士忌。

国家

世界上许多国家都生产威士忌。

波旁威士忌严格在美国生产。

谷物泥

威士忌是用玉米、小麦、黑麦、大麦等不同类型的谷物酿造的。

波旁威士忌至少由51%的玉米制成。

老化

威士忌在橡木桶中陈酿。

波旁威士忌在新烧焦的白橡木桶中陈酿。

法规

虽然威士忌是按规定生产的，但威士忌有不同的种类和种类。

Bourbon is made under strict regulati***.

Image Courtesy:

“Scotch Whiskey and Bottle” by morberg .Licensed under (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Comm***

“以利亚·克雷格”由我自己的相机拍摄(通过维基百科抄送BY-SA 3.0）