在酱油里注入葱和姜末

像地球上其他的美食作家一样，我的冰箱里堆满了一罐罐罐的神秘泡菜、输液和卤汁。我（大部分）都喜欢它们，但我并不喜欢它们，而现在，一个装满酱油、蒜皮、葱头和姜皮的果酱罐是我的生活之光。...

像地球上其他的美食作家一样，我的冰箱里堆满了一罐罐罐的神秘泡菜、输液和卤汁。我（大部分）都喜欢它们，但我并不喜欢它们，而现在，一个装满酱油、蒜皮、葱头和姜皮的果酱罐是我的生活之光。

故事的起源很熟悉：我觉得自己很懒，不小心做了件聪明的事。几周前，我在做炒饭的时候，发现自己有一堆葱渣和一个装满堆肥的桶。我决定把那些零碎的东西扔进一碗酱油里，让所有的东西都浸泡在里面，同时准备其他的配料。仅仅泡了10分钟，酱油就吸收了大蒜、生姜和大葱的味道。它做了一批普通的炒饭。

我没有把剩菜扔掉，而是决定在上面多加些酱油，把所有的东西都放到罐子里，放在冰箱里晾一会儿，看看能不能找到提取限度。已经快3个星期了，我还没找到它；输液时间越长，效果肯定越明显，也越有趣，但效果不错。我认为酱油本身的咸味和**性很强，你可以在酱油中加入蒜头，而不会使味道失衡，这是有帮助的。

如果你用大量的姜、蒜和葱来烹饪，我强烈建议你自己动手做一个小的输液罐。这是一种很好的调味品，可以用来做各种各样的炒菜和腌菜，但我最喜欢它和调味米醋混合，做一个非常美味的饺子（还有其他的）蘸酱。

四川(szechuan)和湖南鸡(hunan chicken)的区别

...或料酒、伍斯特沙司、塔巴斯科沙司或辣椒酱、芝麻油、酱油、红糖、辣椒粉、红辣椒碎、姜末、胡萝卜条、，红椒片，葱末和植物油。这道菜是这样做的：先煎鸡肉，然后用平底锅煎蔬菜，再拌上酱汁，把所有的东西都炒一两...

...，你必须先把鸡汤炖几分钟，然后再加入馄饨。有些还加酱油、大蒜和葱。什么是长长的汤(a long soup)？长汤只是一种面条汤。我们也叫这种中国面条汤。你可以把它当正餐吃，也可以和沙拉、春卷或你最喜欢的中国饺子一起吃...

...碎花生酸奶、橄榄油、莳萝、柠檬汁和大蒜自制辣椒油、酱油、锦江醋和芝麻橄榄油、成熟番茄片、罗勒和香醋合适的数量和比例将根据你的喜好和你煮了多少茄子而有所不同，所以随你去品尝。一旦茄子完全调味，你可以马上...

... 来自世界各地的家庭厨师都知道，酱油给食物带来了一种奇妙的神秘，几乎是烟熏味。在中国餐馆里，除了随处可见的深棕色酱油，还有很多其他的选择。其中包括液体氨基，它也是深棕色的，像酱油一样...

...类与葱和姜混合在一起。这种类型的其他成分包括米酒、酱油和芝麻油。素食馄饨也可以买到，并含有南瓜或奶酪等馅料。 ...

...。八角在许多四川菜中用作香料，花生也是常见的成分。酱油、辣椒蒜酱和咸辣的豆瓣酱常被用来给四川食物调味。 ...

...常薄的饺子皮制成，里面装满了肉和蔬菜。通常伴随着以酱油为基础的蘸酱。制作gyoza的过程可能很长，日本家庭通常一起准备。馅料通...

... 卡拉奇的腌料通常包括酱油和清酒，如果需要的话，用蒜末、姜末和少许芝麻油调味。Ponzu是一种柑橘味酱油，可以代替普通酱油。米林，一种甜的日本料理酒，可以代替清酒。腌料也可使用中...

... Ponzu酱油是一种类似于酱油的日本调味品和腌料，但有一种独特的浓烈，通常是酸性的味道。日本和世界各地的厨师都在各种菜肴中使用它。就其本身而言，它是一种受欢迎的...

...括腌制蔬菜，如生姜、萝卜丝和烤海苔。生鱼片通常也与酱油和芥末一起食用，一些厨师在酱油中加入姜末，以增加风味。鱼肉和调味品的摆放方式，使消费者在将其浸泡在酱汁中之前，可以轻松地拿起鱼片并用筷子装饰。 ...