如果你参加了最近的讨论,或者我们应该说“spritzcourse”——围绕着某一种夏季饮料,你现在知道有些人不喜欢Aperol spritz,觉得它“在热天足球训练后喝得像卡普里太阳”,但“不是很好”
虽然将甜的、便宜的普罗塞科酒与已经甜甜的利口酒搭配,确实可以得到一种令人恶心的、不那么清爽的饮料,但如果混合得当,一杯阿佩罗喷雾剂也确实会令人愉悦。另外,有些人喜欢甜食,这很好。
但也许你不喜欢甜食,那也没关系。也许你讨厌喷泉。幸运的是,那里有很多非常苦的开胃酒,如果你不想喝,你不必喝开胃酒。很多时候,我会把一杯安眠药换成卡帕里,因为我喜欢饮料里有点苦味,即使是夏天喝的。
但是如果你渴望真正的苦味和草本植物,我经常会考虑把喷雾剂完全抛在后面,然后再把三种苦味的利口酒组合成一种,尽管在我苦涩的爱情观中,它是完全有吸引力的。Campari、Cynar和Fernet的amaro三重威胁就像一辆法拉利,但更加圆润,因为Cynar为其他两款车型增添了些许木质的甜美。这是两极分化,但如果你有一个非常成熟和精致的口味,根本无法忍受的糖精,它可能是你的新宠。要做到这一点,您需要:
把所有的东西放在冰上或一个大立方体上。在玻璃杯里搅动一下,直到有点凉,然后慢慢地,喝一小口。这种饮料在一个漫长的夜晚结束时特别好,尤其是当你需要振作一点,或解决你的胃(哦,如果你想用第四种食材,试试一小撮洁食盐。)
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