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不要在户外储存食物，即使你在冬天失去了能量
...季天气。当夏天停电时，很明显，你冰箱或冰柜里的任何食物都不安全，不能快速食用。但是在冬天，把易腐烂的食物带到外面应该是可以的，尤其是在有雪的时候，把它们储存在那里直到电力恢复，对吗？不幸的是，没那么容...
断电后你的冰箱能保持多长时间冷？
...做好准备”的最好方法之一就是在你的冰箱里储存额外的食物。然而，冰箱需要电力，如果失去电力，食物最终会解冻。这就是为什么在你长时间断电的情况下，你的冰箱能保持多长时间的低温是值得知道的。幸运的是，来自加...
使用这些技术快速解冻冷冻食品
...告诉你的。但在我们开始解冻之前，你应该知道一些冷冻食物的最佳做法。如果一开始没有正确冷冻，解冻过程就会不一致，细菌滋生的几率更高。Kitchn声称有一个简单的方法可以让冷冻肉保持三个月的完好：在为冷藏室包装肉...
食物储藏101：你最喜欢的食物存放在哪里，存放多长时间
在tl80，我们已经讨论了很多关于食物储存和安全的话题，从你做什么和不需要冷藏，到停止破坏（和浪费）食物的最佳方法。但是，如果你仍然不知道在哪里存放你最喜欢的零食，以及有多长时间，我们在Food52的朋友们已经为...
用筷子将磨碎的肉切成小块冷冻
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如何我把碎牛肉解冻？(i thaw ground beef?)
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如何冷冻肉能保持新鲜吗？(will frozen meat stay fresh?)
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什么是一些冷冻好的食物？(some types of meals that freeze well?)
... 有很多种食物都能很好地冷冻。提前准备食物，通常被称为冷冻食物，已经被认为有助于节省时间和金钱。只要正确组装和储存，几乎任何类型的熟食都可以冷冻以备将来使用。早...
什么是解冻肉糜最好的方法是什么？(the best tips for defrosting mince?)
...绞肉储存在冰箱中，以备日后使用。虽然冷冻肉糜是防止食物浪费的一种好方法，但需要注意的是，不适当的解冻技术可能会为大肠杆菌和沙门氏菌等细菌提供滋生地，从而使食用肉糜的人患重病。然而，有了一些简单的解冻肉...
什么是冷冻芦笋的最佳秘诀是什么？(the best tips for freezing asparagus?)
...空气清除。将芦笋紧密地堆放在一起有助于尽可能地保持食物的低温，并防止冷冻室灼伤。在某些情况下，在容器中装满一些水，并在形成的冰块中冷冻芦笋，这样可以使长矛储存很长时间，尽管几个月后质地会受到影响。 ...
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