把一瓶坏葡萄酒变成葡萄酒果冻，就可以得到一种容易制作的美味佳肴
我有点喜欢葡萄酒，所以冰箱里很少有一瓶没喝完的葡萄酒放了一天多，但我偶然发现了一些非常糟糕的葡萄酒，我就是不想再喝了。你可以用它冷冻和烹饪，但是如果你遇到一瓶坏葡萄酒，这里有一种方法可以结束它：做果冻。
我们知道，我们知道：“剩酒？！这是不可能的！”这是一件很罕见的事情，但是当你打开一个瓶子，你只是因为这样或那样的原因不能让自己喝完，一点热来减少它，一点糖来增加它的甜味，一点果胶来让它凝固，你得到了一个美味的享受，可以涂在饼干和奶酪，享受一瓶真正好的葡萄酒，或者只是作为一种非常豪华的款待，味道会很贵，但只花了你几分钟在厨房和一天让设置。
我们已经讨论了很多你可以用一瓶未喝完的葡萄酒做的事情。就我个人而言，我发现即使是一瓶我不喜欢喝的酒也很适合烹饪，但是葡萄酒果冻，很像咖啡果冻，看起来很有趣，值得一试。那你呢？捂着鼻子喝完这瓶酒，还是一开始就尽量不买劣酒？愿意尝试一下，还是你以前做过这样的事？请在下面的评论中告诉我们。
如何**葡萄酒果冻|美国测试厨房
- 发表于 2021-07-22 19:49
- 阅读 ( 115 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
如何在餐厅点酒而不显得不知所措
葡萄酒通常被认为是一种沉闷的，挑剔的东西，但它不一定是。当然，不同的食物搭配不同的口味可能会更好，但最终每个人的口味都是不同的，你没有理由在训练中成为一名侍酒师，在用餐时点一杯像样的葡萄酒。这比你想象...
在家里像个美食家一样吃，不打破预算
...海鲜选择之一，所以这可能是一个很好的食谱。）如何让葡萄酒更有价值如果你同意老安德烈·西蒙的名言“没有酒的食物是尸体；没有食物的酒是一个幽灵，“你可能会想要一些好的葡萄酒和你的家常菜。对许多人来说，一个...
儿童厨房科学实验
...孩子们展示如何制作薄荷糖和苏打水喷泉 用薄荷糖和一瓶苏打水探索气泡和压力的科学。当糖果溶解在苏打水中时，糖果表面形成的小坑允许二氧化碳气泡生长。这个过程发生得很快，从瓶口的狭窄处突然冒出泡沫。实验材...
什么是甜面包？(sweetbreads?)
...必须先剥掉。许多专业厨师建议将它们浸泡在由水和醋或葡萄酒等液体制成的酸性浴中。甜面包应该浸泡几个小时，水应该换几次。据说，这一过程可以使膜更容易去除，并排出所有残留的酶和血液。理想情况下，甜面包的颜色...
什么是汤普森无籽葡萄？(a thompson seedless grape?)
... 葡萄酒是汤普森无核葡萄的另一种使用方式。这些葡萄酿制的葡萄酒通常是非常甜和温和的。它通常也比大多数其他白葡萄酒略暗。 ...
什么是特琳？(terrine?)
...这种肉糕需要相当长的时间，因为肉糕混合物必须浸泡在葡萄酒和草药混合物中，然后放在冰箱里一天，第二天必须煮熟并冷却，然后放置两天，以便进行适当的挤压。这道菜最初是为法国劳工准备的丰盛的一餐，现在已经演变...
什么是葡萄酒果冻？(wine jelly?)
... 葡萄酒果冻就是它听起来的样子：由葡萄酒制成的果冻。它可以使用任何种类的葡萄酒——白葡萄酒、红葡萄酒或玫瑰葡萄酒——它可以是甜的、辛辣的或可口的，这取决...
我可以用芒果做食谱吗？
...这种水果在印度已经种植了2000多年，它可以把这种奶昔变成一种粘稠、美味的冷饮。厨师可以将纯酸奶、水果块或切片、少许白糖和几汤匙（约一盎司左右，或约30毫升）冰水混合在搅拌机中，制成一杯。搅拌至光滑后，厨师可...
如何我做鸡肉皮卡他？(i make chicken piccata?)
...大利米兰地区最受欢迎。当然，肉鸡并非意大利独有。你可以在世界上大多数的意大利餐馆里找到鸡肉或小牛肉的美味版本。这是一道美味可口的菜肴，制作迅速，带有柠檬的味道，通常是白葡萄酒，偶尔还会有山柑的味道。 ...
什么是轮滑？(a roulade?)
...，它们就会被捆起来或用别针别住，这样，面包就不会在变成棕色之前失去形状，然后根据厨师的口味进行炖或烤。你也可能会听到肉酱被称为braciola或paupiette。 ...
0 篇文章
