怎样做煮熟的鸡蛋

鸡蛋是最好的早餐食品之一（煮鸡蛋也是很好的零食），但是要把煮鸡蛋吃得很好可能需要科学的帮助。...

鸡蛋是最好的早餐食品之一（煮鸡蛋也是很好的零食），但是要把煮鸡蛋吃得很好可能需要科学的帮助。

严肃饮食公司的员工们在其挑剔的食品实验室里攻克了煮蛋的艺术和科学。煮蛋时有什么重要因素（老鸡蛋真的更适合煮蛋吗？），水的最佳温度是多少（考虑到你冰箱里的鸡蛋可能在37度左右），最重要的是，你如何确保你的鸡蛋不会煮过头，即使你在煮蛋的时候忘记了它们？

我们以前见过科学的力量用来煮出完美的煮蛋，配上科学的配方。认真吃'的版本是一样彻底和准确，同时也提供了一些额外的见解和烹饪技巧。

值得注意的是，他们建议，完美的煮鸡蛋将煮6分钟（正负15秒）在3夸脱水在180度。对于煮熟的鸡蛋，把水的体积减少到1.5夸脱，然后开始用文火炖（180-190度），大约10分钟就可以完成。看看这篇文章，看看完整的实验。

如果你不喜欢煮鸡蛋，我们还学会了如何煎一个完美的鸡蛋，煮一个完美的炒蛋，做一个完美的水煮鸡蛋。crd摄！

食品实验室：完美的煮鸡蛋|认真吃

升级您的煮熟鸡蛋与快速烧焦

煮熟的鸡蛋是蛋白质包装的零食，沙拉配料，甚至三明治馅料。如果你的有点无聊，试着给他们一个快速的烙印。这听起来可能很奇怪，但很管用。把煮熟的鸡蛋去皮切成两半。在平底锅中加入橄榄油，中火加热，将切好的鸡蛋...

如果你煮了一把煮熟的鸡蛋以后再享用，但又想把它们和生鸡蛋放在一个鸡蛋盒里，你怎么能把它们区分开来呢？如果你在煮香醋的时候往锅里加几汤匙香醋，你就不会有麻烦了。realsimple的Brigitt Hauck解释说，醋将煮熟的蛋壳染...

...，煮沸，然后放15分钟(顺便说一句，这和奥尔顿·布朗**煮熟鸡蛋的方法很相似，只是他使用不同的时间，而且他不会继续摇鸡蛋。）然后用冰和水快速冷却鸡蛋，这是新的部分摇动锅，让鸡蛋轻轻地互相碰撞。为了获得最佳的...

...用一些鸡蛋来帮助它们。正如指导用户kazmataz所指出的，煮熟的鸡蛋后剩下的蛋壳和水对绿色植物非常有益。原因如下：蛋壳含有大量的钙，这是植物所喜爱的。让煮熟的鸡蛋水冷却，然后用它来浇灌植物。他们会为此感谢你—...

当然，我们大多数人都认为煮熟的鸡蛋应该煮熟，但根据奥尔顿·布朗的说法，获得完美的“煮熟”鸡蛋的更好方法可能是实际烘烤它。你可以一次烤几十个奶油鸡蛋。Tanya在避难所博客的问候中说，烤鸡蛋的含硫量和气味也较...

...些水，加入鸡蛋，让它们煮沸，然后取出。那么，为什么煮熟的鸡蛋经常吃得太多以致蛋黄发白，或者煮得太少以致蛋清几乎都是流淌的呢？答案全在时间和温度上。以下是如何在每次你想要煮一个煮熟的鸡蛋时都能做到完美、...

...应该看着鸡蛋煮熟的时候，你就得找点事做了。如果你要做煮鸡蛋，他们建议你先让鸡蛋达到室温，然后再把它们放进沸水里。有些人拒绝让鸡蛋在外面待那么久，但让它们在室温下煮会缩短整个烹饪时间。可悲的是，这篇文章...

煮熟的鸡蛋是一种很好的零食，但是煮得恰到好处并不是一件方便的事。不要用锅里的水，而是用你的烤箱。鸡蛋是蛋白质和其他营养物质的重要来源，但煮熟鸡蛋有时会碰运气。有时鸡蛋煮过头了，有时蛋壳粘在鸡蛋上有点太...

... 复活节或逾越节过后，许多人发现自己有大量的煮熟的鸡蛋。另一些人则发现一次准备一打更方便，可以在一周内用于各种用途。不管是什么原因，发现自己拥有的鸡蛋比使用鸡蛋的理由还多并不罕见。实际上，这些剩...

煮熟的鸡蛋很容易制作，只需要鸡蛋、水和一个足够大的锅就可以装下它们，而且有...