chultun（复数chultun或chultunes，玛雅语中的Chultunbo）是一个瓶状空洞，由古代玛雅人挖掘到尤卡坦半岛玛雅地区典型的软石灰岩基岩中。考古学家和历史学家报告说，Chultun被用于储存、雨水或其他用途，被丢弃后被用作垃圾，有时甚至被埋葬。

西方人很早就注意到了Chultuns，比如Diego de Landa主教，他在他的《尤卡坦的事》中描述了尤卡塔克玛雅人如何在他们的房子附近挖深井并用它们储存雨水。后来的探险家约翰·劳埃德·斯蒂芬斯（John Lloyd Stephens）和弗雷德里克·凯瑟伍德（Frederick Catherwood）在尤卡坦（Yuctan）旅行期间推测了这些空洞的用途，当地人告诉他们，这些空洞在雨季用于收集雨水。

chultun这个词可能来自于两个Yucatec玛雅语单词的组合，意思是雨水和石头（chulub和tun）。考古学家丹尼斯·普莱斯顿（Dennis E.Puleston）提出的另一种可能性是，这个词来自清洁（tsul）和石头（tun）两个词。在现代尤卡特坎玛雅语中，该术语指的是地面上潮湿或含水的洞。

瓶形圆面包

尤卡坦半岛北部的大多数chultuns体型巨大，呈瓶状，颈部狭窄，身体较宽，呈圆柱形，伸入地面达6米（20英尺）。这些Chultun通常位于住宅附近，它们的内壁通常有一层厚厚的灰泥使其防水。一个较小的抹灰孔提供了通往地下室内部的通道。

几乎可以肯定的是，瓶状的chultuns是用来储水的：在尤卡坦半岛的这一地区，并没有一种称为cenotes的天然水源。人种学记录（Matheny）表明，一些现代瓶形的chultuns就是为了这个目的而建造的。一些古老的chultuns容量巨大，从7到50立方米（250-1765立方英尺）不等，能够容纳70000-500000升（16000-110000加仑）的水。

鞋形短发

在尤卡坦半岛南部和东部的玛雅低地发现了鞋形的chultuns，大多数可追溯到前经典晚期或经典时期。鞋形的chultuns有一个圆柱形的主轴，但也有一个像靴子的脚部一样向外延伸的侧腔。

它们比瓶形的要小，只有2米（6英尺）深，通常没有衬里。它们被挖掘到略高的石灰岩基岩中，有些在洞口周围修建了低矮的石墙。其中一些已经被发现有紧密配合的盖子。建筑似乎不是为了把水挡在里面，而是为了把水挡在外面；一些侧壁龛大到足以容纳大型陶瓷容器。

鞋形chultun的用途

几十年来，考古学家们一直在争论鞋形chultuns的功能。普莱斯顿暗示它们是用来储存食物的。20世纪70年代末，在提卡尔遗址附近进行了这方面的实验，在那里发现了许多鞋形的Chultun。考古学家利用玛雅技术挖掘出了chultuns，然后将其用于储存玉米、豆类和树根等作物。他们的实验表明，尽管地下室提供了防止植物寄生虫的保护，但当地的湿度水平使玉米等作物在短短几周后迅速腐烂。

用雷蒙树或面包树的种子做的实验有更好的结果：这些种子可以食用几个星期，没有太大的损害。然而，最近的研究使学者们相信面包树在玛雅人的饮食中并没有起到重要作用。有可能chultuns被用于储存其他类型的食物，这些食物具有更高的耐湿性，或者只能储存很短的时间。

Dahlin和Litzinger提出，chultun可用于制备发酵饮料，如玉米基chicha啤酒，因为chultun内部的小气候似乎特别适合这种工艺。事实上，在玛雅低地几个地点的公共仪式区域附近发现了许多Chultun，这可能表明它们在最常供应发酵饮料的社区聚会期间的重要性。

chultuns的重要性

水在一些地区的玛雅人中是一种稀缺资源，而Chultun人只是他们复杂的水控制系统的一部分。玛雅人还修建了运河、水坝、水井、水库、梯田和高地，以控制和保护水资源。

chultuns是玛雅人非常重要的资源，很可能具有宗教意义。Schlegel描述了在Xkipeche的玛雅遗址，雕刻在一个瓶状丘尔敦灰泥衬里上的六尊雕像的侵蚀遗迹。最大的是一只57厘米（22英寸）高的猴子；其他的包括蟾蜍和青蛙，还有一些已经明确地模拟了生殖器。她假定这些雕塑代表了与水有关的宗教信仰，水是赋予生命的元素。

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