刀为什么有洞？

刀为什么有洞？...

刀为什么有洞？

如果你是厨师，你可能熟悉不同类型的刀及其设计。一种独特的刀是有孔的刀。这些洞是干什么用的？通常，有孔的刀是用来切奶酪的。这些洞防止奶酪粘在刀锋上。奶酪不会粘在这种刀上，因为它不像天然刀那样粘在表面上。

刀的刀刃上有一个孔的另一个原因是为了减轻刀的重量，从而使其握持和使用更加舒适和方便。厨师将很容易将原料切成薄片，因为刀子较轻。较轻的重量也增加了厨师准备和切割配料的速度。

另一个有趣的原因是为了制造商的利益。如果刀上有洞，使用的钢就会减少。通过这种方式，制造商可以节省材料和生产成本。

一些制造商可能还想制造风格和复杂的刀具。这个洞可能会引起买家的注意。这些洞也使刀看起来更有趣。孔的设计可以增加刀的销售，因为人们可能只是喜欢买一些看起来独特的东西，而不是它的功能。

有些刀只有一个孔。通常，孔位于尖端，因为这是有目的的。那个洞可以用来挂刀。厨房里经常挂着刀子，孩子们够不着。这些刀具也被挂在安全的地方，这样刀具在脱落时不会造成任何伤害。

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