什么是不同类型的玉米煎饼包装？(the different types of burrito wraps?)
墨西哥煎饼是墨西哥和特克斯墨西哥餐馆的主食。它们几乎可以装满任何东西，从牛肉、豆类到玉米和大米。还有很多种玉米煎饼包装，如大面玉米饼、小面玉米饼、低碳水化合物玉米饼和无麸质玉米饼。了解差异可以帮助用餐者选择最适合自己需要的类型；
在最常用的玉米煎饼包装中有大的面粉玉米饼。自从西班牙探险家将小麦粉引入新大陆以来，这些玉米饼就一直在美洲使用，尽管在此之前玉米饼也被使用过。虽然“玉米煎饼式”玉米煎饼的标准超市尺寸为12英寸（约20厘米），但经常出售大的或“过填”玉米煎饼的餐馆可能会使用16英寸（约40厘米）大的玉米煎饼。这些玉米饼传统上是用猪油做的。那些选择避免食用动物产品的人可以使用植物起酥油；
六英寸（15厘米）的面粉玉米饼有时也被用作卷饼包装。虽然这些玉米饼通常被称为“玉米卷大小”，但它们也适合制作较小的玉米饼。对于那些在午餐桶里空间有限或者想要减掉几磅的人来说，份量小可能是一个优势。这种包装的小尺寸也可能是喂养儿童的好选择，因为儿童通常比成年人需要更少的食物；
玉米煎饼包装也有低碳水化合物的版本。这些玉米饼不仅仅是为那些遵循低碳水化合物饮食计划的人准备的。它们也有一些健康优势。低碳水化合物玉米饼比标准面粉玉米饼更有可能由高纤维全谷物制成。它们还可能含有高蛋白面粉，如大豆粉，这使它们成为血糖控制问题患者的良好选择，因为蛋白质有助于保持血糖水平稳定。
最后，对于那些不能食用麸质的人来说，玉米煎饼卷也是可以买到的。无麸质玉米饼由小麦、大麦和黑麦以外的面粉制成，这些面粉都含有一种科学家称之为麸质的天然蛋白质食品。虽然那些对麸质过敏或对麸质敏感度较低的人需要选择这种包装以保持健康，但这些包装对普通人群也有健康益处。它们通常由全谷物制成，如全谷物米粉。富含纤维的饮食有助于预防心脏病和其他严重的健康状况。
- 发表于 2021-12-02 10:08
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- 分类：美食
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