什么是西班牙百里香？(spanish thyme?)
西班牙百里香，或称安布香侧耳，是一种小型的多年生柔嫩灌木，用作调味品，也有药用价值。尽管这种植物的原产国存在广泛争议，但似乎它实际上可能来自印度或非洲。百里香有许多不同的名字，包括古巴牛至、西班牙牛至和印度琉璃苣，并且经常与其他类型的百里香混淆。这种芳香的草本植物很容易种植用于烹饪目的，同时也具有观赏价值。
这种百里香灌木的栽培是因为它的小而模糊的圆形灰绿色和白色叶子彼此相对生长，类似于coleus植物的叶子。它在仲夏时会开出小而不起眼的紫色花朵，应及时清除，以促进新叶的生长。这种植物的高度通常不超过20英寸（50厘米），但顶部应该修剪以促进丰满。
种植西班牙百里香时，应注意为其提供尽可能多的阳光。这会使植物产生最大量的精油，从而使其更加芳香可口。西班牙百里香在炎热的天气里茁壮成长，可以忍受贫瘠干燥的土壤。它不能在潮湿或阴凉的地方生存，容易受冻。即使是最轻微的霜冻也会杀死这种植物，所以最好把它种在花盆里，在寒冷的天气里带到室内。
总的来说，所有的百里香都很容易从种子开始生长，但是很小的幼苗很脆弱，生长缓慢，而且容易变得细长。新的植物也可以从插条或根分裂开始生长，这些比从种子开始生长的植物更坚韧、更坚固。当土壤变暖，所有霜冻的危险都过去时，可以在室外种植幼苗。
西班牙百里香叶有一种轻微的胡椒味，可以新鲜或干燥使用，但最好是新鲜的。这种百里香变体通常与其他草药一起用于鱼类、海鲜、肉类或家禽的揉搓。这种味道与豆类、大米、馅料和沙拉酱混合得很好，可以作为鼠尾草的替代品。
这种药草有樟脑一样的气味，并且含有福斯柯林，该药已被研究用于改善慢性肺病、青光眼和充血性心力衰竭。据说西班牙百里香茶也有通便作用，可以减轻炎症和改善消化问题。压碎的新鲜叶子直接涂在皮肤上，用于治疗昆虫叮咬、叮咬和烧伤。
- 发表于 2021-12-18 20:56
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- 分类：生活方式
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