什么是烤肉篮？(a kebab basket?)

烤肉串篮是一种烧烤工具，设计用于在烤架上准备烤肉串时将其放在烤架上。除了防止烤肉串掉落外，烤肉串篮还可以盛放可能从烤肉串串上滑落的易碎材料。对于任何想养成烤烤肉串习惯的人来说，一个烤肉串篮子可能是一个非常有用的收获。这些篮子也足够小，可以在野营旅行时随身携带，以便在明火上烧烤。...

Kebab baskets prevent kebabs from falling through the grate cracks during grilling.

烤肉串篮是一种烧烤工具，设计用于在烤架上准备烤肉串时将其放在烤架上。除了防止烤肉串掉落外，烤肉串篮还可以盛放可能从烤肉串串上滑落的易碎材料。对于任何想养成烤烤肉串习惯的人来说，一个烤肉串篮子可能是一个非常有用的收获。这些篮子也足够小，可以在野营旅行时随身携带，以便在明火上烧烤。

烤肉串篮的设计是为了让人们将烤肉串固定在一个金属丝篮中，金属丝篮可以快速闭合。在某些情况下，篮子可能大致呈方形，设计用于容纳多个烤肉串。在其他情况下，烤肉串篮可能被分成几个隔间，保持烤肉串分开，并确保均匀加热。要使用烤箱，厨师打开烤箱，插入串肉串，然后将烤箱直接放在烤架上，或将烤箱放在明火或煤块上。

在某些情况下，烤肉串篮子可能设计有脚，以便直接放在盘子或桌子上，允许厨师从篮子里端上烤肉串。这有助于排干烤羊肉串中的水分，最大限度地减少油腻或油腻的味道，而油腻或油腻的味道有时会在烤盘或碗中累积。对于不需要专门的烤肉串篮子的厨师，许多厨房商店出售各种形状和尺寸的烤肉篮，可用于制作鱼片烤肉串中的各种食物。。

对于番茄等易碎成分，烤肉篮可以确保这些成分在烹饪过程中不会滑落到煤上。在带有宽板条的烤架上，篮子还可以防止烤肉串穿过板条落到下面的煤上时不幸丢失烤肉串。篮子还可以通过整合食物来清理烤架上的空间。烧烤篮也使处理烧烤食品更容易，因为整个篮子可以简单地翻转，使烤肉串的另一面受热。。

在寻找任何种类的烧烤篮时，都要寻找一个结构坚固的篮子，篮子的把手要能保持凉爽，这样就可以很容易地抓住它。小心角落和缝隙，它们会积聚食物和油脂，使烤架难以清洁。在一个理想的世界里，你应该能够通过洗碗机运行你的烧烤篮，或者浸泡它来去除食物残渣。