什么是卡博查南瓜？(kabocha squash?)

卡博查南瓜是一种在北美市场上可以买到的日本冬季南瓜。这种南瓜的品种很像胡桃南瓜，而一些不太甜的品种则被比作黄褐色土豆。Kabocha南瓜是一种普通的南瓜，包括Ajihei、Miyako和Ebisu等几个品种...

卡博查南瓜是一种在北美市场上可以买到的日本冬季南瓜。这种南瓜的品种很像胡桃南瓜，而一些不太甜的品种则被比作黄褐色土豆。Kabocha南瓜是一种普通的南瓜，包括Ajihei、Miyako和Ebisu等几个品种

卡博查南瓜有一个像南瓜一样的硬壳。它主要是深绿色，但有些品种在某些地方有亮黄色的条纹。这些南瓜的大小一般在2到8磅之间。

Some cultures utilize kabocha squash as an aphrodisiac.

不同的烹饪方式使用卡博查南瓜。在许多简单的南瓜菜肴中，南瓜的果实只是简单地切成块或捣碎。这种南瓜也是天妇罗的常用原料，天妇罗是一种松脆的面糊，在一些亚洲菜肴中很受欢迎。在天妇罗使用卡博查南瓜时，可以将南瓜捣碎并与干燥的配料混合，油炸混合物会使其口感松脆。

就营养而言，卡博查南瓜有相当大的价值。它是包括维生素C在内的一系列维生素的良好来源。这些常见的营养必需品含有大量抗氧化剂，有助于抵御各种疾病。卡博查南瓜甚至含有叶酸，这对某些饮食很有帮助。它还包括β胡萝卜素和其他伟大的蔬菜元素，可以帮助视力和服务的其他健康益处的范围。除此之外，它在一些文化中被视为壮阳药.

卡博查南瓜生长在世界较温暖的地区。有趣的是，许多国家的农作物被出口回日本。日本料理对这种受欢迎的蔬菜有很多用途，尽管它的用途似乎在美国也很流行。

为市场种植这种作物可能包括一些挑战。种植这种作物的主要好处之一是成熟度比新鲜度更重要。这意味着这类商品可以运输，并且可以更容易、更便宜地销售。

发表于 2022-01-24 17:58
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分类：美食

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