什么是双层烤箱？(a double wall oven?)

双壁烤箱是一种内置在墙壁上的烘焙装置，有两个独立的烤箱区域。每个单元都有自己的一套控制装置，允许两种不同的烹饪温度。壁式烤炉有燃气烤炉和电动烤炉两种型号，不过电动烤炉更受欢迎，提供更多选择。探索双烤箱的优缺点有助于确定它是否是家用烤箱的最佳选择。...

双壁烤箱是一种内置在墙壁上的烘焙装置，有两个独立的烤箱区域。每个单元都有自己的一套控制装置，允许两种不同的烹饪温度。壁式烤炉有燃气烤炉和电动烤炉两种型号，不过电动烤炉更受欢迎，提供更多选择。探索双烤箱的优缺点有助于确定它是否是家用烤箱的最佳选择。

与传统的炉灶和烤箱组合不同，双烤箱通常安装在腰部或更高的位置。这样可以在不过度弯曲的情况下更容易地装载和卸载烤箱。它还可以让烘焙者轻松地查看内部，检查食物。

壁炉有三种尺寸：24、27和30英寸（61、68.6和76.2厘米）。它们通常在上方或下方安装橱柜，因此橱柜的宽度在最佳烤箱宽度中起作用。更换现有内置烤箱时，应考虑旧烤箱的宽度。

单烤箱单元可用，但双烤箱在不同温度下烘焙物品时提供了更大的烘焙空间和灵活性。单双壁烤箱也是一种选择。这些家用烤箱模型将单个烤箱的空间划分为两个较小的烤箱区域。双烤箱容量最高，其中一个烤箱单元为全尺寸。第二个烤箱可能是另一个全尺寸烤箱或稍小的型号。

双烤箱随价格变化而变化。高端壁炉提供触摸控制，而不是旋钮。除了温度设置外，控制面板可能还包括一个计时器。不同烤箱型号之间的其他潜在差异还有可调烧烤设置和自清洁模式。对于大多数消费者来说，找到一个带有易于接近和阅读的控制面板的装置比面板的外观更重要。

在一些双壁烤箱型号上还提供了其他加热方法。带对流烹饪的壁炉通过风扇使热空气循环，以实现更均匀的烘焙。Trivection烤箱将对流烹饪与热能和微波结合起来，实现更快的烹饪。与传统的双壁烤箱相比，快速烹饪的便利性带来了更高的价格标签。

与传统烤箱相比，内置烤箱节省了占地面积，但它也需要使用单独的灶台。灶台本身会占用一些柜台空间。单独的双壁烤箱和灶台的总成本通常高于组合装置的成本。

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