什么是腰果串？(a cashew cluster?)

腰果串是一种受欢迎的糖果。几组腰果被一层温暖的糖浆状甜涂层覆盖，当暴露在冷空气中时，最终会变硬。腰果上的涂层可以是巧克力，也可以是另一种甜涂层，比如奶油糖果。白巧克力、黑巧克力或无糖巧克力是巧克力覆盖腰果簇的其他变体。其他成分，如椰子或芝麻，通常会添加到腰果簇中，以增加品种。...

腰果串是一种受欢迎的糖果。几组腰果被一层温暖的糖浆状甜涂层覆盖，当暴露在冷空气中时，最终会变硬。腰果上的涂层可以是巧克力，也可以是另一种甜涂层，比如奶油糖果。白巧克力、黑巧克力或无糖巧克力是巧克力覆盖腰果簇的其他变体。其他成分，如椰子或芝麻，通常会添加到腰果簇中，以增加品种。

Sunflower seeds may be added to a cashew cluster.

腰果是一种很受欢迎的零食，蛋白质含量相当丰富。坚果中蛋白质的存在使腰果簇作为糖果、甜点或零食具有一定的营养价值。根据腰果的大小、坚果的数量和涂层的数量，腰果簇可能含有约4克的蛋白质。

巧克力通常是腰果簇的首选涂层。坚果和巧克力是一种传统的美味组合，因为巧克力的甜味很好地补充了坚果的味道。腰果簇中还经常添加其他成分，如葵花籽或葡萄干。除了杏仁或花生等其他坚果，许多巧克力糖果制造商还会制作腰果串，并将其包装在盒子或袋子中供消费者购买。虽然腰果很受欢迎，但杏仁串和花生串通常比较畅销，因为它们是比较便宜的坚果。。

一些家庭厨师会用巧克力和腰果制作传统的腰果串，而另一些人可能会添加葵花籽或葡萄干之类的东西，试图提高营养价值，或者只是为了增加糖果的多样性。涂层通常由黄油、巧克力或奶油糖果和白糖或红糖制成。腰果簇的形成要么是将一勺温热的糖果放在托盘上，让其变硬，要么是用抹刀将其涂抹在托盘上，然后在硬化后将其打碎或切成簇。。

腰果烹饪很受欢迎，尤其是在亚洲菜肴中。家庭厨师可能会在食谱中加入一些面粉，并烘烤腰果饼干作为一种特殊待遇。裹着巧克力的腰果串应该存放在阴凉干燥的地方，以免融化。在非常炎热的气候下，最好将其储存在冰箱中以保持新鲜。