什么是一些用腰果做的菜？(some dishes made with cashews?)
腰果因其浓郁的、近乎黄油的味道而备受推崇。他们在许多菜肴中添加蛋白质和令人满意的嘎吱嘎吱声。腰果可以在东方菜肴中找到，也可以在许多素食菜肴中找到。
Palya是一道印度素食菜肴，由腰果、卷心菜、豌豆、洋葱、辣椒和新鲜碎椰子等配料制成。帕利亚常见的调味品包括芫荽、芥末籽、姜黄以及新鲜咖喱叶。在加入蔬菜和腰果之前，香料和洋葱在热锅中煮熟。帕利亚可以和米饭一起吃。
腰果常被添加到亚洲的炒菜中。炒薯条可能包括腰果、鸡肉或大虾。一些素食炒菜以腰果和豆腐作为蛋白质。
奶油蔬菜汤，如奶油花椰菜汤，通常味道鲜美，在食用前加入一把腰果。素食扁豆汤也可以用腰果调味。烘箱烘烤的腰果通常味道最好。坚果可以铺在饼干片上，在中等温度的烤箱中烘烤几分钟，然后变成棕色。
腰果鸡的菜肴有很多种。其中一些用的是鸡皮屑，还有白酱汁。腰果撒在上面。将无骨鸡胸肉浸泡在酱油、油和大蒜中，可以油炸或烧烤，上面撒上菠萝或橙汁和腰果。鸡肉也可以在奶油酱中烘烤，上面放着切碎的腰果，形成松脆的外壳。
腰果和咖喱鸡在印度菜中很受欢迎。腰果咖喱鸡通常加入椰子、肉桂、生姜、芫荽、孜然、大蒜和油等配料。Nasi Kunyit是一种印度食谱，由巴西米饭、肉桂、丁香、生姜和腰果制成。Yum Tua Phu是一种带腰果的泰国脆绿豆沙拉。
- 发表于 2022-01-22 22:57
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- 分类：美食
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