什么是杏烤饼？(apricot scones?)

杏烤饼是传统烤饼的一种变体，它是相对较小的面包状糕点，烘焙成圆形，然后切成三角形。烤饼起源于苏格兰，虽然在英格兰和爱尔兰等地最受欢迎，但在许多国家，包括美国、西班牙、加拿大和澳大利亚，人们都喜欢吃。杏味烤饼与其他烤饼基本相同，但在烘焙前，要将新鲜或干燥的杏加入烤饼混合物中。...

Fresh or dried apricots can be used for apricot scones.

杏烤饼是传统烤饼的一种变体，它是相对较小的面包状糕点，烘焙成圆形，然后切成三角形。烤饼起源于苏格兰，虽然在英格兰和爱尔兰等地最受欢迎，但在许多国家，包括美国、西班牙、加拿大和澳大利亚，人们都喜欢吃。杏味烤饼与其他烤饼基本相同，但在烘焙前，要将新鲜或干燥的杏加入烤饼混合物中。

Dried apricots are added to the batter when making apricot scones.

为了正确制作杏仁烤饼，热烤箱很重要。将烤箱预热至约450华氏度是确保适当烘焙稠度的最理想温度。面粉、发酵粉、糖和一小撮盐混合在一个碗里，黄油缓慢地折叠到干燥的混合物中，直到看起来粗糙而厚重。

Apricots may be combined with other fruits to create many different kinds of apricot scone.

这就是食谱中传统烤饼可以变成杏烤饼的地方。将新鲜的杏丁或杏干加入混合物中搅拌，直到混合物完全覆盖所有水果。牛奶和鸡蛋在一个单独的碗里混合，直到清淡起泡，然后将混合物加入杏仁混合物中。在最后一步，烤饼的形状是将面团在撒了少量面粉的表面上滚出来，形成一个大圆圈。从那里，切下三角形的小块，涂上黄油，然后烘烤大约15分钟，或者直到它们的顶部变成棕色。。

许多不同的食谱都采用了传统的杏子烤饼食谱。有些品种包括杏和白巧克力烤饼、蔓越莓杏烤饼、巧克力片杏烤饼和柠檬杏烤饼。杏烤饼最好在温热时食用，果冻或果酱以及凝乳是与之一起食用的常用调味品。

未烘焙的杏烤饼可以通过将切好的面团放在冰箱中约一小时来冷冻，然后取出冷冻面团并将其放入冷冻袋中。在烘烤冷冻杏烤饼之前，人们应该将其从冰箱中取出，在烤箱预热之前解冻。它们应该像新鲜烤饼一样烹饪，但烘焙时间可能需要延长到20分钟左右。