什么是烤香蕉？(grilled bananas?)

烤香蕉是用香蕉皮调味和烤的香蕉。准备、烹饪和冷却香蕉通常总共不到15分钟。它们通常被作为冰淇淋上的甜点。虽然烤香蕉在烹调几分钟后就达到了最佳状态，但烤香蕉可以储存在冰箱或冰柜中供日后使用。自从香蕉在世界各地推出以来，香蕉甜点已变得司空见惯，商店提供香蕉冰淇淋、炸香蕉和甜香蕉面包。。...

烤香蕉是用香蕉皮调味和烤的香蕉。准备、烹饪和冷却香蕉通常总共不到15分钟。它们通常被作为冰淇淋上的甜点。虽然烤香蕉在烹调几分钟后就达到了最佳状态，但烤香蕉可以储存在冰箱或冰柜中供日后使用。自从香蕉在世界各地推出以来，香蕉甜点已变得司空见惯，商店提供香蕉冰淇淋、炸香蕉和甜香蕉面包。。

为了制作烤香蕉，未成熟的香蕉被切成两半，然后纵向切成皮。香蕉的果肉上涂有香料，如蜂蜜、糖和肉桂，然后静置约五到十分钟。之后，将香蕉放在预热的煤气或木炭烤架上，切面朝下，表皮朝上。它们通常会被烤几分钟，或者直到肉上有明显的烤痕，然后翻过来在皮的一侧烤五分钟。。

烤香蕉主要作为甜点或冰淇淋顶部的配料。一旦把它们从皮上取下来，有时会用酒精浸泡，以增加味道。最好先让它们冷却几分钟，然后再放在冰淇淋上，否则盘子会很快融化。由于这个原因，它们通常是在温暖或室温下供应，而不是热的。

烤好后，香蕉可以用箔纸包起来，放在冰箱里最多四天。它们也可以被捣碎，与柠檬汁混合，然后放在冰箱安全袋中，在冰箱中存放三个月。如果贮藏时间更长，香蕉的质量可能会劣于大多数人认为食用的。此外，冷冻水果往往比新鲜水果软得多，即使与柠檬汁或其他防腐剂混合，也可能会出现一些颜色变化。

在世界各地和整个历史上，许多不同风格的香蕉甜点都受到了人们的喜爱。香蕉拼盘可能是西方社会更为知名的香蕉甜点之一。这种甜点在20世纪20年代在美国流行起来，典型的特色是在被切成两半的香蕉上放几勺冰淇淋，以及巧克力糖浆等其他调味品。

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