如何我做萝卜？(i cook a turnip?)

萝卜是一种根茎蔬菜，可以单独食用，也可以作为食材添加到砂锅菜或丰盛汤中。它可以通过烘焙、煮沸、微波炉或炒制而成。萝卜上有或没有可食用的叶子，尽管它们通常没有叶子。它们是维生素C、钾和钙的良好来源...

萝卜是一种根茎蔬菜，可以单独食用，也可以作为食材添加到砂锅菜或丰盛汤中。它可以通过烘焙、煮沸、微波炉或炒制而成。萝卜上有或没有可食用的叶子，尽管它们通常没有叶子。它们是维生素C、钾和钙的良好来源

当准备烹饪萝卜时，必须提前采取几个步骤。首先，切掉蔬菜的顶部。如果有附着的叶子或蔬菜，将它们放在一边待会儿烹饪，或者如果食谱需要，将它们添加到菜中。然后萝卜需要清洗，它的皮必须去皮。根据烹饪方法，将萝卜切成方块或薄片。

烹饪萝卜的一个简单方法是在稍微加盐的水中煮沸。煮沸萝卜后，有几种方法可以选择如何食用或将其加入食谱中。一种选择是煮几个萝卜，然后把它们捣碎。用这种方法烹饪时，萝卜可以作为土豆泥的替代品。也可以用萝卜泥制作萝卜沙锅。

用烤箱烹饪萝卜是另一种省力的方法。这可以通过在一个小平底锅里放一个已经撒了橄榄油的萝卜丁，然后在烤箱里烘烤来实现。将一个或多个萝卜切成条状可以制作出一种炸薯条。像烤制的方块一样，它们被涂上一层油，然后在烤箱中烘焙。

炒和炸是利用炉顶制作萝卜的方法。用任何一种方法烹饪萝卜都会成为任何一餐的诱人配菜。用煎锅将萝卜切成丁，再加入黄油和青椒，就可以制成土豆奥布莱恩。在橄榄油中用新鲜香草炒萝卜丁是另一种使用炉顶制作萝卜丁的方法。

根类蔬菜是许多炖菜和汤的常见成分。在汤的热液中加入生萝卜也可以轻松烹饪。通常情况下，萝卜加入汤中时应该切成丁，或者，如果是小萝卜，可以整粒留着。炖菜慢炖时，热的液体会煮萝卜

用微波炉煮萝卜类似于煮沸。萝卜丁被放入一个有盖子和少量水的碗中。这些方块只会煮到变软。和煮沸一样，它们也可以用来制作其他菜肴，或者调味后按原样食用。

鲁塔巴加(rutabaga)和白萝卜(turnip)的区别

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