什么是干椰子的不同用途？(the different uses for desiccated coconut?)

干椰子或干椰子来自椰子的内部果肉。肉被磨碎，然后在高温下干燥，使其比新鲜的肉有更长的保质期。这种椰子丝在大多数市场上都有无糖和加糖的品种。该产品的用途包括亚洲风味菜肴、甜点和其他椰子类产品。...

干椰子或干椰子来自椰子的内部果肉。肉被磨碎，然后在高温下干燥，使其比新鲜的肉有更长的保质期。这种椰子丝在大多数市场上都有无糖和加糖的品种。该产品的用途包括亚洲风味菜肴、甜点和其他椰子类产品。

椰子有一个坚硬的外壳，包裹着一层肉或肉。外壳裂开，排出内部液体，即椰子水。果肉可以从果壳内部刮去，然后磨碎，形成干燥的椰子。

干燥椰子的干燥过程必须在足够高的温度下进行，以确保细菌不会污染批次。店里的优质椰子丝颜色为白色，质地略脆。黄色的椰子应该避免，因为它的质量较低。干椰子的水分含量使其可以在冰箱中储存长达6个月，而不会出现干燥的风险。

未加糖和加糖的椰子通常是商店里出售的干燥椰子。这些名字有点用词不当，因为即使是不加糖的椰子也有一丝甜味，这种甜味可以在果肉中找到。然而，人工甜味剂强化了甜椰子的口感，使其几乎和糖果一样甜。

任何需要使用椰奶的食谱也可以使用干燥的椰子，比如在美味的亚洲菜肴中。椰子味与咖喱味保持平衡，有助于突出肉类的味道。不加糖的椰子最好用在这类菜肴中，因为加糖的椰子味道太浓，会与其他口味冲突。

甜点可以用加糖的干椰子来强调。它可以搅拌到蛋糕、派和饼干中，以获得一丝热带风味。椰子与菠萝、草莓和肉桂、豆蔻等香料也能很好地搭配。

它也可以被转化成其他椰子产品，有进一步的烹饪用途。椰子片可以像加糖的薄片一样使用，但在烘焙时更耐用，就像巧克力片一样。此外，观察碳水化合物摄入的节食者可能会转向椰子粉，椰子粉是由磨碎的不加糖的干燥椰子制成的。

mct油(mct oil)和椰子油(coconut oil)的区别

mct油(mct oil)和椰子油(coconut oil)的区别油含有不同类型的脂肪酸（甘油三酯）。它们基本上可分为短链、中链或长链脂肪酸。中链甘油三酯（MCT）油是一种仅由中链脂肪酸（MCFA）组成的人造油。椰子油在自然界中含有所有mct...

组成椰子油和椰子酱极其相似，但有几个关键的区别。第一个是关于它们是如何组成的。椰子酱是由整个椰子肉制成的，而油只是椰子的含油量。但是要记住，大约65%的椰子肉是油。[i]因此，椰子油通常在室温下以非常透...

...分馏椰子油、初榨椰子油什么是分级椰子油(fractionated coconut oil)？分级椰子油是一种精制椰子油，是椰子油的一部分，只含有中链甘油三酯。通过水解和水蒸气蒸馏，椰子油几乎失去了原始椰子油中所有的长链甘油三酯。此外...

...称为“纯”油。精炼的(refined) vs. 未精制椰子油(unrefined coconut oil)精制椰子油和未精制椰子油的区别在于提取和加工方法。精制椰子油是从干椰子肉中提取出来的，经过高度加工。未精制的椰子油是由新鲜椰子肉经冷榨榨油制成...

关键区别：椰子奶是从椰子中获得的类似牛奶的粘稠液体，而椰子奶油是从椰子奶中产生的较稠的奶油状物质。椰子奶分两个等级生产；厚积薄发。一个磨碎的椰子被直接挤压到一个碗里，用一块奶酪布把液体和固体分离出来...

...互换吗？让我们一起来解决这个问题。什么是椰子奶油(coconut cream)？椰子奶油和椰子奶油都来自相同的成分和基础，那就是椰奶。在制作椰奶的第三步中，一旦果肉浸透了，你会注意到上面有一层厚厚的椰汁。在你用粗棉布把...

椰肉是一种略带甜味的坚果肉，可以从椰子壳中提取，椰子壳中也含有椰子水。这种...

对消费者来说，椰子似乎有几种不同的种类，但实际上只有一种椰子植物。椰子树是...

椰子壳是椰子的粗糙外壳。虽然果壳不像外壳中的肉和液体那样被用作食物，但果壳...

椰子纤维或椰壳是从椰子果实的外壳中提取的产品。在世界范围内，它的使用方式多...