什么是海甘蓝？(sea kale?)
海甘蓝是一种多年生植物，生长在爱尔兰、北欧海滩以及波罗的海和黑海沿岸。它生长在刚过高潮的粗粒沙子和砾石海滩上。作为一种受保护物种，海甘蓝被认为是一种卷心菜植物，有厚厚的波浪状叶子，可以承受大量的盐暴露和风。叶子是蓝色和绿色的，外面覆盖着蜡，保护它们免受恶劣天气的影响，夏天植物上会开白花。种子在豆荚中形成，豆荚可以被运输到水中的其他地方。。
海甘蓝可以在花园里作为蔬菜种植，尽管这种做法很少见。种植这种类型的羽衣甘蓝并不困难，因为种子会在盆里的土壤和沙子的混合物中生长。这些种子在阳光充足的地区也会相对较快地发芽，并产生能持续几十年的多年生植物。吃叶子之前先把叶子烫一下是一种习俗。否则，它们会很难咀嚼，而且太苦，无法食用，但在生的形式下，它们是维生素C的来源。
在花园里，海甘蓝有时被用来对比颜色更鲜艳的花朵的颜色，尤其是橙色和白色的花朵。叶子在冬天会脱落和腐烂，覆盖植物很重要。它们可以被移动到加热的地方，或者被一个不允许光线通过的容器覆盖。这可能会迫使开发，以便这些植物在春季早些时候做好开发准备。维护还包括在羽衣甘蓝上切割茎，以便它生长出新梢。。
毛虫和蛞蝓是唯一能威胁海甘蓝的害虫。当与包括肥料在内的覆盖材料一起使用时，这种植物生长得最好。在世界各地种植和交易的许多种类的蔬菜中，它是罕见的，除了在英国和法国之外，它没有在世界任何地方进行商业销售。羽衣甘蓝必须生长三年才能收获和食用，叶子的味道类似于卷心菜。这些嫩芽的味道类似于芦笋和花椰菜，因此这种植物可以作为沙拉的有效添加剂。。
- 发表于 2022-02-04 07:32
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- 分类：生活方式
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