白醋vs米醋
白醋和米醋是公认的两种醋。其他类型的醋包括但不限于：香脂、椰子和苹果酒。它们被认为是食物调味品的一部分，因为所有的醋都含有乙酸，所以食物的味道会变酸。
白醋
白醋，也被称为蒸馏醋和原味醋，是一种经过蒸馏过程得到无色溶液的醋。这种醋通常被用作医药实验室的清洁工具，由于其高含量的酸含量，这种醋也有利于保存肉类。在夏天，这是用来治疗晒伤。
米醋
米醋是一种发酵的米醋，主要产于亚洲国家，如韩国、日本、马来西亚、越南和中国。每个国家都生产自己独特的米醋，就像中国的醋，与日本醋相比味道非常强烈。黑，白，红是它的三种类型，很明显，是根据颜色命名的。
白醋和米醋的区别
白醋栗和米醋有明显的特点。例如，白醋的酸浓度很高，可以用来消毒伤口，而米醋的酸含量很低，这就是为什么它们最适合作为食品配方中的调味品。米醋的颜色也各不相同，如红色、棕色、黑色，而白醋，顾名思义，只有白色或无色。此外，白醋经历了一个称为蒸馏的过程，另一方面，米醋经过发酵。
白醋和米醋这两种醋都有不同的用途。而且，最终都取决于你喜欢用什么，不管是浓烈的醋，还是仅仅是一种温和的醋来赞美你的食物。
| 简而言之：•白醋经过蒸馏过程，而米醋经过发酵。•米醋有多种颜色（红、白、黑），而白醋只有白色和/或无色。 |
