私人厨师是做什么的？
私人厨师一般是受雇于一个人的训练有素的厨师，负责准备和烹饪这个人的所有膳食。在大多数情况下，私人厨师受雇于一个家庭或一个家族。通常情况下，作为这种类型的厨师工作的人已经获得学术培训。许多厨师参加烹饪学院或烹饪研究所，学习烹饪的精细艺术。当受雇于一个私人家庭时，厨师可能与住户住在一起，使他或她在任何特定时间都能与雇主接触。
通常情况下，私人厨师会有多种职责。厨师最重要的职责之一是了解他或她的雇主的需求。他或她需要了解雇主喜欢哪些食物，不喜欢哪些食物，以及他或她要服务的人是否有任何食物过敏。为了做到这一点，厨师可以为他或她将为之做饭的不同人保留一份安全与不安全食物的清单或图表。通常情况下，私人厨师必须根据个人喜好，为他或她所雇用的人准备许多菜肴。
烹饪通常是私人厨师履行最多的职责。他或她可能会在一天内为雇主准备几道全餐。这些饭菜可能包括早餐或早午餐、午餐、晚餐和零食。大多数人雇用私人厨师是为了在他们无法做饭的时候吃到用新鲜食材做的饭。在这种情况下，厨师通常需要具备营养学知识，并做出健康的食物选择。
在烹调食物之前，私人厨师需要准备食物，使其准备好进行烹饪。这可能包括为雇主购买所有的杂货。厨师可能会负责保持冰箱、架子和储藏室里的食物。这些食物可能包括雇主个人喜爱的食物，以及烹饪膳食所需的食物。通常情况下，私人厨师会在有或没有厨师协助的情况下，烹饪和提供某些饭菜，并准备和储存其他饭菜，以便在以后的时间提供。
有时，私人厨师可以充当餐饮业者。作为一个餐饮业者，厨师可以准备在晚宴上提供给客人的食物。厨师可以准备雇主希望的任何类型的饭菜，如正式坐下来吃的饭菜或自助餐式的晚会。在得到雇主的批准后，厨师可以雇用助手来帮助处理庆典活动。要成为一名私人厨师，一个人需要有烹饪的经验，要有良好的组织能力，能够密切关注细节，并有良好的人际关系技巧。
- 发表于 2022-02-13 19:10
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- 分类：教育
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