如何做肉桂面包咬(make cinnamon bun bites)

无论是早餐、甜点还是小吃，没有什么比刚从烤箱里拿出来的肉桂面包更美味了。但是，如果厚重、过大的面包卷看起来总是有点太多，那么肉桂面包是一个理想的选择。这些美味的食物有着相同的肉桂味道、黄油质地和甜味，但它们是一口大小的，所以你不必担心过度沉迷。咬起来并不困难，但它确实需要让面团上升和下降几次。不过，当你的朋友和家人尝到成品的味道时，他们会很高兴你投入时间！...

第1部分第1部分（共5部分）：准备酵母混合物

1将水和酵母混合。向立式搅拌器的碗中加入½杯（118毫升）温水。接下来，将1汤匙（8½g）活性干酵母均匀地洒在上面。如果你没有立式搅拌机，你可以用任何一个大碗来装酵母混合物。

Image titled Make Cinnamon Bun Bites Step 1

2将酵母混合物静置几分钟，搅拌至光滑。将酵母撒在水上后，让混合物静置5到7分钟，或者直到它变成泡沫。把混合物搅拌至完全光滑。

Image titled Make Cinnamon Bun Bites Step 2

3加入一些面粉形成糊状。一旦酵母混合物变得光滑，向碗中加入½杯（64克）通用面粉。把它搅拌到混合物中，直到形成松散的糊状物。如果你愿意，你可以用无麸质的面粉混合物代替万能面粉。

Image titled Make Cinnamon Bun Bites Step 3

4让酵母混合物在温暖的地方上升和下降。将面粉混合到酵母混合物中后，将碗放在温暖的地方。让混合物上升然后下降，大约需要30分钟。你可以把酵母混合物放在阳光明媚的窗户下或炉子旁边，让它升降。

Image titled Make Cinnamon Bun Bites Step 4

如果时间不够，你可以用冷冻饼干面团代替自制面团制作肉桂卷。在同样的温度下烘烤，但只需20到25分钟。

发表于 2022-04-10 23:30
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分类：娱乐

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发布于 2021-07-02 15:17
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