如何做健康的拉面(make healthy ramen)
方法1方法1/3：制作健康鸡肉拉面
- 将两个鸡蛋煮沸。健康鸡肉拉面有一种经典的鸡汤风味，让人想起速溶拉面，但味道更新鲜，更健康。首先在蛋壳中加入两个完整的鸡蛋，放入一个中等大小的锅中。加入足够的水覆盖鸡蛋1英寸（2.54厘米），用中火加热，直到水沸腾。
- 2让鸡蛋在水中静置7分钟。一旦水烧开，把锅里的鸡蛋从炉子上拿下来。让鸡蛋无盖放置七分钟，然后用钳子或大勺子将鸡蛋从水中取出，放入一碗冰水中。只需将鸡蛋放在水中7分钟。如果你把鸡蛋放久一点，鸡蛋会变硬而不是变软。软煮鸡蛋最好放在拉面里，因为它们的蛋黄有些流淌，这增加了肉汤的味道。
- 3.把鸡汤和酱油烧开。在一个中等大小的平底锅中，加入4杯（946.36毫升）鸡汤和1½茶匙（7.39毫升）酱油。用中火加热，直到混合物沸腾。
- 4.将鸡胸肉放入肉汤中。一旦肉汤煮沸，将两块鸡胸肉放入肉汤中煮8-10分钟，直到鸡肉完全煮熟。然后取出鸡胸，让它们冷却。
- 5.把鸡肉切丝。鸡胸肉完全冷却后，用手指将鸡切成小块。然后将煮熟的鸡肉条加入肉汤中搅拌。
- 6准备蔬菜。鸡肉切丝后，将卷心菜切成2英寸长（5.08厘米）的薄片，并用蔬菜去皮器将胡萝卜切成细丝。将葱切成½英寸（1.26厘米）的圆形，剥去两个煮熟的鸡蛋壳，然后将它们切成两半。
- 7加入拉面，煮3-5分钟。将鸡丝放回肉汤后，将拉面放入锅中，按照包装烹饪，可能需要3-5分钟。然后将汤从火中取出。
- 8.装饰拉面并上桌。拉面熄火后，加入切成片的卷心菜和胡萝卜。将拉面倒入碗中，在每个碗中加入半个鸡蛋和少量葱。如果你想要额外的香料和味道，可以加入辣椒油，然后趁热端上拉面。
- 减少面条的量，增加蔬菜的量，使你的拉面更健康、更有营养。
- 拉面是一种用途广泛的食物，用各种不同的肉类和蔬菜制作时味道极佳。尝试烹饪你最喜欢的蔬菜，并将它们加入拉面中，给你的拉面带来个性化的触感。蔬菜中的纤维也能让你的拉面更令人满意，更饱满。
- 发表于 2022-04-11 14:19
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- 分类：娱乐
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