燕麦粥(oatmeal)和小麦奶油(cream of wheat)的区别
两种受欢迎的早餐食品是燕麦粥和小麦奶油，这两种食物都是一种通常作为粥食用的谷物，即切碎或粉碎的谷物，在牛奶或水中煮熟后食用。这两种谷物的营养差异是什么？这篇文章将有助于解释。
定义
皮克斯拜
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燕麦是指磨碎/粉碎/切割的燕麦，或燕麦粥（在牛奶或水中煮的燕麦粥）。燕麦中最广泛食用的两种形式是钢切燕麦和燕麦卷。当燕麦粒（通常称为燕麦）被切碎时，燕麦被称为钢切。当燕麦粒被卷成扁平的薄片时，它们被称为燕麦卷。两者都如上图所示，首先是切好的燕麦，其次是轧好的燕麦。至于营养，根据健康网站Livestrong的数据，一份燕麦粥（约一杯）含有166卡路里、4-5克纤维、5-6克蛋白质，以及超过每日必需营养素铁、硒、镁、锌、磷和硫胺素价值的10%。
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奶油小麦是一种早餐食品，被称为粉质，一种粥的混合物。这是一种由粗粒面粉制成的谷物。它看起来像砂砾，但质地更光滑。从营养上讲，每一杯咖啡含有126卡路里，1-2克纤维，3-4克蛋白质，约占每日必需营养价值的10%。
比较图表
| 燕麦粥 | 小麦奶油 |
| 燕麦制成。 | 由粗面粉制成。 |
| 更多热量。 | 热量更少。 |
| 更多纤维。 | 更少的纤维。 |
| 更多蛋白质。 | 蛋白质更少。 |
| 更重要的营养素。 | 必需营养素较少。 |
燕麦粥(oatmeal) vs. 小麦奶油(cream of wheat)
燕麦粥和奶油小麦有什么区别？主要区别在于：
- 每种食物是由什么制成的
- 热量、纤维、蛋白质和营养素
燕麦是由燕麦粒制成的，称为燕麦粒，有几种不同的品种，两种常见的是钢切燕麦和滚压燕麦。另一方面，小麦奶油是由粗粒面粉制成的，是一种粉状物，是各种粥的混合物。
燕麦片比小麦奶油含有更多的热量、纤维、蛋白质和营养素，一杯燕麦片含有166卡路里、4-5克膳食纤维、5-6克蛋白质和超过每日必需营养素价值的10%；一杯小麦奶油，含126卡路里，1-2克膳食纤维，3-4克蛋白质，约占每日必需营养价值的10%。
- 发表于 2022-11-28 08:50
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- 分类：食物和饮料
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