在了解这两种流行的热早餐食物的区别时，谨慎的做法是分别讨论每种食物，了解它们的味道、质地和营养价值，然后相互比较。问题是一个人比另一个人更健康或更好。或者，如果它们同样有益，那么这仅仅是一个口味的问题，还是有一个以上的方法来准备他们的消费。

燕麦片

燕麦**是我们开始的地方。这只燕麦是通过去掉外壳而脱壳的，因为它是不能吃的。这将给我们全粒，它富含纤维和营养胚芽，主要的粮食部分是胚乳。经过热处理后，它们可以加工成各种产品，如轧制燕麦、钢切割燕麦或燕麦地板。钢切割与轧制燕麦的区别在于，钢切割是简单的轧制或扁平，以**轧制的燕麦。

燕麦片基本上就是把燕麦卷起来，在水里煮成液体粥。它可以单独食用，也可以添加水果或甜味剂。对于奶油质地的牛奶也可以添加。因为它很少经过加工而被带到餐桌上享用丰盛温暖的早餐，所以它富含有益的营养素

燕麦含有高比例的锰、钼、磷、铜、生物素、维生素B1、镁、纤维、铬、锌和蛋白质。因此，它是一种非常天然的保健食品。它可以帮助降低胆固醇水平，因为抗氧化剂是燕麦的天然成分。目前，更多的研究正在对燕麦的其他益处进行，如预防心力衰竭、妇女绝经后健康问题、血糖稳定、免疫系统、糖尿病、乳腺癌预防等等。

奶油小麦

奶油小麦的历史始于1893年，有一个有趣的故事，人们可以读到，正如脚注二所指出的，奶油小麦是由小麦粗面粉制成的。它基本上是磨碎的麦粒。这不能与来自玉米地的砂砾混淆。小麦奶油的另一个术语是磨碎的小麦粉。所以小麦奶油是从小麦籽粒的胚芽和胚乳中提取出来的。它被碾磨成非常细的颗粒状，像筛面粉一样筛过。

然后用热水或热牛奶搅拌成粥。要想从小麦奶油中获得最大的好处，就要确保它是由全谷物制成的，而不是在去除麸皮和胚芽的地方。除了增加牛奶的营养价值外，小麦奶油还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维。它还含有大量的铁和钙。如果它是由全谷物制成的，对减少心脏病和便秘有一些健康益处。另一个问题是，它可以促进饱腹感，从而减少不必要的热量摄入。

如果单独使用，奶油小麦不是最健康的食物，因为它不包含日常所需的营养价值。这种食物的能量密度很低。它必须辅以其他食物，以达到健康早餐的最低每日需求。

现在比较一下

在网上快速搜索一下，找到燕麦粥和奶油小麦的比较并不困难。我们将使用一个杯子的相同测量值进行比较。我们也不会考虑任何即食或添加剂营养素在今天的市场版本。它是为基础，非精制版两种产品作为热麦片用热水制成的粥。

除了早餐食品外，燕麦片和奶油小麦也可用作**饼干、面包、薄煎饼、蛋糕等的烘焙原料。你可以在互联网上搜索到大量使用这两种方法的食谱。

从上面的讨论和图表中可以看出，燕麦片和奶油小麦有很多不同之处。然而，这是一个口味和选择的问题，与其他天然食品，如水果和蜂蜜，坚果和葡萄干。所有这些，当添加到均衡的早餐燕麦或奶油小麦可以大大增加健康饮食的价值。