白兰地(brandy)和白兰地(cognac)的区别

主要区别

白兰地被定义为一种含有大量酒精的饮料，从果汁或葡萄酒中蒸馏出来。白兰地被定义为纯白兰地，被认为是高品质的，在法国的科格纳克镇蒸馏。

比较图

依据	白兰地	干邑
定义	从果汁或葡萄酒中蒸馏出的含有大量酒精的饮料。	白兰地一种纯白兰地，被认为是高品质的，在法国的科格纳克镇蒸馏而成。
自然	由水果发酵制成的蒸馏酒	白兰地一种特殊类型的白兰地，添加了各种元素使其具有独特的味道。
价格	最贵的饮料之一。	价格比其他人低得多。
名声	举世闻名。	在欧洲地区很有名。
压缩	压缩了一到三年。	压缩了至少两年。

什么是白兰地(brandy)？

白兰地被定义为一种含有大量酒精的饮料，从果汁或葡萄酒中蒸馏出来。就这类饮料而言，它已成为美国最著名的品牌之一。酒的酒精含量为35-60%（70-120），经常作为餐后饮料饮用。一些酒在木制容器中成熟，有些酒是用焦糖着色来模仿显影的效果，还有一些干邑酒是用生长和遮光的混合物来运送的。起初，葡萄酒作为一种保护策略和一种降低贸易商运输要求的方法而被提炼出来。同样地，人们认为葡萄酒最初是为了减少用体积来衡量的费用而改进的。我们的期望是在使用之前，将精炼后排出的水重新加入到白酒中。结果发现，在放在木制容器里之后，下面的物品比第一个精致的灵魂增强了。许多酒基酒，如波旁酒，在橡木桶中陈酿一段时间。它赋予酒精金色的底色，并带有热、焦糖和干有机产品的味道。就像威士忌一样，熟化过程同样会增加成本。幸运的是，有经济型的酒很好，我们将介绍一些。使用不同的天然产物生产的酒精在某些情况下是成熟的（例如法国苹果白兰地卡尔瓦多），有时不是。

什么是白兰地(cognac)？

白兰地被定义为纯白兰地，被认为是高品质的，在法国的科格纳克镇蒸馏。近年来，作为欧洲地区的优质白兰地，它的地位越来越突出，在全球也越来越受欢迎。白兰地是一种烈性酒，被认为是最好的烈酒之一。它是用法国夏伦特地区开发的白葡萄生产的，以法国夏伦特区的科格纳克镇命名。干邑有几次被称为“消费的葡萄酒”（来自荷兰语单词brandewijn，因为葡萄酒受到双重的温度影响。该地区批准将白兰地划分为六个区域，包括五个广泛覆盖Charente海事局的CRU、Charente分支的一个巨大部分以及Deux-Sèvres和Dordogne的几个范围。这六个区域分别是大香槟、小香槟、边界、鱼翅、邦斯最后是普通香槟。精炼完成后，必须在豪华橡木桶中熟化至少两年，然后才能**给社会。它经常被放入酒桶中，以体积质量计，质量在70%左右。由于酒的传播速度比水快，一段时间后酒精固定率下降到40%左右。白兰地随后被交换成一种叫做“邦邦”的大玻璃酒瓶，然后放在一边以备将来混合。由于橡木桶在四五十年后不再增加季节性，更长的成熟期可能不会有收益。