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グレープフルーツもポメロも同じ柑橘類に属します。生物学的に言えば、どちらも同じ柑橘類属の植物である。同じ王国、同じ秩序、同じ家族にさえ属しているのです。そのため、同時に大きな違いがあるにもかかわらず、両者は非常にかけ離れているため、しばしば同一視される。グレープフルーツは、スイートオレンジ(c. sinesis)とグレープフルーツ(c. maxima)の交配から生まれた亜熱帯柑橘類であるのに対し、シトラス属、マキシマ種という由来から、天然の柑橘類である。グレープフルーツの原産地は南・東南アジアですが、...
最古の文明の一つである中国には、独自のスタイル、習慣、伝統、そして食べ物まで、豊かな遺産があります。また、食はその土地の文化を表すものでもあります。他の多くの伝統、遊び、祭りと同様に、中国からの料理のレシピも世界中でよく知られています。ここでは、世界的に調理法が確立されているこの2つの有名な中華料理を区別して説明する。四川は四川省(中国)発祥の中華料理、湖南は中国の湖南省西部発祥の中華料理である。湖南のチキンは四川のチキンより辛く、それは湖南が新鮮な唐辛子を使うから...だそうです。
オートブランとオートミールの大きな違いは、オートブランがオーツ麦の股の部分の外皮であるのに対し、オートミールはオーツ麦の内側の部分...ということです。
白トウモロコシと黄トウモロコシの主な違いは、白トウモロコシはクリーム色、黄トウモロコシは淡い黄色から濃い黄色...です。
パスタとスパゲティの大きな違いは、パスタは伝統的なイタリア料理の一部であり、世界の多くの国では、パスタはアジア料理に関連した代表的な食用食品であること...である。
サラダフォークとディナーフォークの大きな違いは、サラダフォークはサラダや野菜に使うフォーク、ディナーフォークはメインディッシュに使うフォーク...ということです。
海塩と岩塩の大きな違いは、海塩は海水を蒸発させて得られるが、岩塩は地下の岩石から岩塩の形で得られることである...。
刻んだチーズとおろしたチーズの大きな違いは、刻んだチーズは薄い帯状のチーズ、おろしたチーズは粉状のチーズのようなものであること...です。
ソースとケチャップの大きな違いは、ソースがさまざまな材料から作られる調味料を指すのに対し、ケチャップはトマトを主原料とする調味料...
タイ料理と中華料理の大きな違いは、タイ料理は味が混ざっているのが普通ですが、中華料理は辛くないのが普通です...。
サルサとピカンテソースの大きな違いは、サルサがマイルドなソースであるのに対し、ピカンテはスパイシーなソース、つまり辛いソースであること...です。
シチューとキャセロール料理の大きな違いは、シチューはオーブンで加熱/火を使って調理するのに対し、キャセロール料理はオーブンで均一に熱を循環させて調理すること......です。
ランプローストとチャックローストの主な違いは、ランプローストは牛の後ろ足から、チャックローストは牛の肩から取れることである...。
ジェノバサラミとハードサラミの大きな違いは、ジェノバサラミが豚肉でできているのに対し、ハードサラミは牛の挽肉のみでできていること...。
チーズクラッカー チーズイットとチーズニップスの主な違いは、パッケージ、製造会社、味、形状など、2種類のチーズスナックに違いがあることです...。
ジャポニカ米とインディカ米の主な違いは、ジャポニカ米は丸くて短く、割れない種子を持ち、直鎖デンプンが10〜24%であるのに対し、インディカ米は直鎖デンプンが23〜31%で細長く、やや扁平である...ということである。
野菜ストックと野菜スープの大きな違いは、野菜ストックが多くの料理のベースとして使える風味豊かな液体であるのに対し、野菜スープは野菜と肉などを煮込んだ透明なスープであることです...。
ゴールデン・テキーラとシルバー・テキーラの主な違いは、ゴールデン・テキーラは樽の中で熟成されるため茶色でキャラメル色に近いのに対し、シルバー・テキーラは色が透明で、水のように澄んでいることです...。
仔牛と牛肉の大きな違いは、仔牛が子牛の肉であるのに対し、牛肉は牛の肉であること...。
フェタチーズと山羊のチーズの大きな違いは、フェタチーズが山羊と羊の乳の混合物から作られるのに対し、山羊のチーズは羊の乳から作られることです...。