【肉类】的知识问答 - tl80互动问答网

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新的美国食品指南显示了游说的力量，而不是科学

联邦官员今天发布了一套新的饮食指南，通过鼓励人们少吃红肉和含糖饮料，为美国人开辟了一条新的道路。然而，美国政府却发布了一份报告，许多专家表示，该报告显示，美国在多大程度上屈服于肉类和苏打水行业的压力——又一次。...

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Ca玩意发布于 2021-05-03 00:01

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根据世界卫生组织国际癌症研究机构的最新报告，培根、火腿和意大利腊肠今天被贴上了致癌食品的耻辱标签。他们是加工肉类组的一部分，加工肉类组现在已经被“分类为对人类致癌，基于人类食用加工肉类导致结直肠癌的充分证据。”回顾了一系列涵盖800多项研究的科学文献，IARC的研究小组有信心断言加工过的肉类之间的因果关系——即经过腌制、腌制、发酵、熏制或其他“转化”的肉类。。。增强风味或改善保存“-以及那些食用它...

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phne45714 发布于 2021-05-01 18:50

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由于兽医罢工，冰岛的肉快吃光了

据冰岛国内媒体报道，冰岛兽医罢工已将该国推向肉类短缺的边缘。农场主说，过度拥挤的设施危及动物福利，而连锁超市说，由于罢工，数百吨进口肉类无法转移到加工厂。兽医必须批准屠宰场的福利条件，并且必须在进口肉类加工前签字。...

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yxl602 发布于 2021-04-29 20:21

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泰森食品公司规定了从鸡中消除人类抗生素的最后期限

全球最大的肉类加工企业之一泰森食品（Tyson Foods）为自己设定了一个目标，即在2017年9月之前，从美国肉鸡群中消除人类抗生素的使用。自2011年以来，该公司已经减少了80%的抗生素依赖性，并声称在去年10月在其35个鸡孵化场完全淘汰了抗生素。根据兽医的处方，现在只有病鸟才用抗生素治疗。...

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vnu54268 发布于 2021-04-29 16:45

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肉类和苏打工业准备对抗美国新的饮食指南

在一个政府健康饮食委员会建议美国人少吃红肉和含糖饮料，多吃水果和蔬菜之后，美国肉类和苏打饮料行业的说客们正在召集军队。饮食指南咨询委员会（DGAC）发表的571页的报告被肉类行业的代表认为是“有缺陷的”和“荒谬的”。苏打水生产商也加入了批评的行列，称专家小组已经“超出了范围”，专家小组批评的高强度甜味剂“可以成为减肥的有效工具”...

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Anna-_ 发布于 2021-04-29 02:15