【食物和饮料】的知识问答

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米酒、米酒醋、米醋：有什么区别？

米酒，米酒醋，米醋，调味米醋：说三倍快。虽然这些产品听起来非常相似，但它们不能全部互换使用，而且有一些重要的区别需要注意。...

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wkt455714 发布于 2021-07-20 22:59

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简单的糖浆变得更简单：不需要加热

简单的糖浆，即一份水加一份糖的鸡尾酒混合器，在家里很容易制作，如果你不跳过商店里6美元一瓶的糖浆，转而煮自己的水、糖和可选的调味品，你会疯掉的。但如果你没有现成的热源，仍然需要一点甜味剂，我们有一个简单的糖浆法，在紧要关头是伟大的。...

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y70856217 发布于 2021-07-20 22:55

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保存鸡皮做一个上瘾的烤点心

如果你在家里准备和烹饪大量家禽，你可能会发现在某个时候，你需要修剪掉鸡皮。当这种情况发生时，不要想把那些皮扔掉！把它们保存起来，让它成为一种上瘾的，渴望的东西。...

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dc601609 发布于 2021-07-20 22:51

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正宗巧克力的简单配方

如果你的冬天仍然沉迷于瑞士小姐热巧克力，你知道，撕开包装的粉末，冷冻干燥迷你棉花糖，那么现在是时候升级到啜饮巧克力。由于这个简单无脑的配方，你可以自己动手喝巧克力。...

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jifne6875 发布于 2021-07-20 22:47

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当你的电饭煲在煮mac和奶酪的时候，离厨房远点

电饭煲不仅仅是用来煮米饭的。他们可以做巨大的煎饼，煮一批比里亚尼，甚至可以做一个加湿器的双重任务。他们还可以做一个杀手级的mac和奶酪。...

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k0204827 发布于 2021-07-20 22:43

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厨房工具学校：不可或缺的微型平面锉刀

说到厨房设备，有些情况下你不能接受任何替代品。比如一把锋利的厨师刀，或者一把厚底铸铁平底锅。或者是微型刨锉。...

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zgvz732 发布于 2021-07-20 22:35

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保持奶酪新鲜的最佳方法（不需要昂贵的奶酪纸）

当你花大钱买一块每磅20美元的奶酪时，你会尽可能地保持它的新鲜。但这并不意味着你要再花9美元买一盒奶酪纸。事实上，你可以保存奶酪很好的产品，你可能已经在家里。...

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et6if6cx 发布于 2021-07-20 22:26

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如何在假期烹饪美食（没有很多工具）

度假租房并不完全适合在家做饭，但可以用有限的工具做一些好吃的饭菜。这里有几件事要记住。...

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agou9141 发布于 2021-07-20 22:22

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通过三个简单的调整，鸡胸肉的烹调速度比以往任何时候都快

既然鸡胸肉是超市里最畅销的肉，你可能会认为它们很容易制作，但事实是，烹饪它们可能会有惊人的挑战性。这里有一些技巧可以让它们煮得更快更均匀。...

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文欣忆鹿发布于 2021-07-20 22:20

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创造一个新的必须有三明治调味品只有两个餐具室项目

问：什么调味品能让三明治更有味道，只需10分钟就可以做出，而且还需要你的餐具室里已有的配料？答案是你可能从未听说过的：野马酱！...

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cv83886007 发布于 2021-07-20 22:15

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把鸡蛋带到室温的最快方法

大多数烘焙食谱要求室温鸡蛋。这一点很重要，因为鸡蛋在68º-70ºF之间的时候功能更好：它们更容易与其他成分结合，体积更大，在面糊中更容易分散。但是如果你忘了提前把鸡蛋拿出来呢？...

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とある科学熊丶喵发布于 2021-07-20 22:09

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酸奶油、乳酪、乳酪：有什么区别？

酸奶油、乳酪和乳酪：这三种乳制品通常被用来为土豆、沙拉和玉米片等食物添加清凉的甘美和营养。不过，虽然这三种产品的制作方法都是相同的，都是在重质奶油中加入友好细菌，但它们在技术上都是不同的成分。...

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Rottoyxb7 发布于 2021-07-20 22:07

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用塑料袋做蒜蓉，便于清理

蒜泥是有用的任何时候，你想添加一个辛辣的大蒜味和光滑的质地任何菜。大多数厨师和家庭厨师都是用一种技术来制作的，这种技术包括将厨师的刀口拖过砧板，但是；葡萄酒展示了一种制造改变一切的东西的新方法。...

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fd4pt7gf 发布于 2021-07-20 21:55

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拥抱糊状物：用这些烹饪方法兑换冷冻蔬菜

你不能否认冷冻蔬菜是一种很有价值的方便食品，我们知道，它们通常和新鲜蔬菜一样有营养。当比较冷冻蔬菜和新鲜蔬菜时，唯一剩下的问题是冷冻蔬菜在解冻和烹调时的不良质地。这个问题的解决方案是什么？拥抱糊状物。...

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ioyw94l7 发布于 2021-07-20 21:52

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把意大利细面条切成环状，做成完美的意大利面

如果你经常在家里煮南瓜面条，你的生活就要改变了。在BuzzFeed上，食品编辑克里斯汀·伯恩（Christine Byrne）刚刚发现了一个可笑的聪明方法，可以让意面南瓜味道更好：在烘烤之前把南瓜切成环状。...

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cc308871 发布于 2021-07-20 21:48

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