把意大利细面条切成环状，做成完美的意大利面

如果你经常在家里煮南瓜面条，你的生活就要改变了。在BuzzFeed上，食品编辑克里斯汀·伯恩（Christine Byrne）刚刚发现了一个可笑的聪明方法，可以让意面南瓜味道更好：在烘烤之前把南瓜切成环状。...

如果你经常在家里煮南瓜面条，你的生活就要改变了。在BuzzFeed上，食品编辑克里斯汀·伯恩（Christine Byrne）刚刚发现了一个可笑的聪明方法，可以让意面南瓜味道更好：在烘烤之前把南瓜切成环状。

为了得到美味而不糊状的长串意大利南瓜，将南瓜切成环状，在400ºF的烤箱中烤40分钟。在烘烤前将南瓜切成环状，这意味着南瓜丝实际上会保持很长时间，看起来更像意大利面条。

如果你仔细观察一下壁球，你会注意到这些线实际上是横向的。所以，当你在烤南瓜之前把南瓜切成两半的时候——这是大多数人使用的传统方法——你实际上正在失去那些长长的、像意大利面条一样的丝的完整性。这种方法也会使南瓜蒸得太多，所以它会变得太软，太水。

需要注意的一点是：众所周知，南瓜皮很难切，而且这种方法需要更多的刀。所以，要么买一个小南瓜，使准备工作更容易，要么确保你有你最坚固的刀（甚至切肉刀）在准备一个更大的葫芦。

把这个提示写在“为什么以前没人想到这个？”

这是一顿简单的低碳水化合物晚餐，适合忙碌的工作日生活

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